Ristorante kobezen Sushi

Buongiorno Francesca, innanzitutto la ringraziamo per il suo riscontro positivo sul cibo. Ci dispiace moltissimo che sia rimasta insoddisfatta per la tariffazione del menù a pacchetto. Nel nostro locale il calcolo non basa sull’età, bensì sull’altezza: il suo ragazzino ha superato 120cm di altezza, per questo la cassiera ha conteggiato al prezzo adulto. Questa regola vale per tutti i nostri clienti. Capiamo perfettamente il suo disagio, anche se il suo ragazzino ha mangiato poco. Con la formula del menù a pacchetto alcuni clienti mangiano molto, altri mangiano di meno, ma il prezzo rimane lo stesso per tutti. Non possiamo applicare un prezzo ridotto a chi mangia poco, così come non chiediamo supplementi a chi mangia di più. Il ristorante ha bisogno di un margine di guadagno per poter continuare funzionare: se dovessimo modificare il prezzo in base a quanto mangia ogni persona, non potremmo sostenere l’attività. Prenderemo nota della sua osservazione, in futuro cercheremo di spiegare questa regola in modo ancora più chiaro già al momento della prenotazione, per evitare spiacevoli malintesi. Non vorremmo assolutamente perdere clienti come lei, speriamo che vorrà tornare a mangiare da noi in futuro. Ci scusiamo per l’esperienza spiacevole di questa volta: se tornerete, faremo del nostro meglio per offrirvi un servizio migliore e rimediare a questo episodio.