Menu degustazione
-
Isola€150Identità siciliana: mare e terra della sicilia in otto portate
-
Marea€100Identità di mare: un viaggio in cinque atti
Passiti e vendemmie tardive
-
Ben ryé€152020, donnafugata
-
Pioggia di stelle€152012, cantina marilina
-
Kaid€152016, alessandro di camporeale
-
Bukkuram€152019, marco de bertoli
-
Passito di sicilia€152020, feudi del pisciotto
-
50 gradi all’ombra€152017, alessandro viola
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Qualcosa di buono
-
Savoiardo, caffè, liquirizia, gelato cynar€16Meringa, chantilly alla vaniglia, gelato allo yogurt
-
La selezione di formaggi siciliani€20
-
Hot tea€16Soufflé al the matcha
-
Lezioni di ciocccolato€16Mousse al ciccolato, sorbetto al lampone
-
T’amo mango€16Cheesecake, mango, vaniglia, alkekengi, lime
-
Tiramitu€16Savoiardo, caffè, liquirizia, gelato cynar
Liquori
-
Limone€10Giardini d’amore
-
Fico d’india€10Giardini d’amore
-
Pistacchio€10Giardini d’amore
-
Finocchietto selvatico€10Giardini d’amore
-
Liqurizia€10Giardini d’amore
-
Cannella€10Giardini d’amore
-
Mediterranio€12Iopietrodagostino
Primi piatti
-
Duffy duck€35Agnolotti fatti a mano, anatra, caprino, nocciole tostate
-
Oriental mood€32Tagliolini alla curcuma, calamaretti, limone, menta
-
Ratatouille€30Cavatelli di pasta fresca, stracotto di vitello, peperoni
-
Bottoni fuori dalla norma€30Bottoni di pasta fresca, melanzana, fonduta di formaggi, basilico
-
Toglietemi tutto ma non i miei paccheri€35Mezzo pacchero artigianale,frutti di mare, erbette
Grappa
-
Duca enrico€15Duca di salaparuta
-
Berta tresoli 2009€15Distillerie berta
-
Berta roccavino 2008€15Distillerie berta
-
Berta casalotto 1896€25Distillerie berta
-
Evo fumo€15Evo
Secondi piatti
-
Waterworld€40Calamaro verace, funghi, patate, cialda croccante di riso
-
Le grand bleu€40Braciole di cernia, gamberi, zenzero,pomodoro, pane
-
Non è un’anatra alla pechinese€40Petto di anatra, pistacchio, nerello mascalese, funghi
-
Fsh & co.€40Ricciola in crosta di mandorle, erba cipollina
-
Winter’s tale€40Costolette di agnello, patate, verdure, erbe aromatiche
Antipasti
-
Di rosso vestito€38Gambero rosso, crema di ceci, pancetta croccante
-
Memoria€28Sformato alle verdure con fonduta di formaggi siciliani
-
Acqua€40Cruditées di mare, arancia, limone, mandorla, sale in cristalli
-
Il vitello d’oro€30Vitellone, tonno, liquirizia
-
Come un pesce fuor d’acqua€34Pesce del mediterraneo, patate, verdure in agrodolce