Situato in Via Rasella, vicino alla stazione metro Barberini – Fontana di Trevi, Il Cinghialetto Srl, noto anche da alcuni come Osteria del Gusto, offre un'esperienza culinaria tranquilla e informale nel cuore di Roma. Questo ristorante è popolare sia per il pranzo che per la cena e accoglie volentieri sia clienti individuali che gruppi. Conosciuto per offrire una varietà di bevande, i clienti possono godere di opzioni che vanno dal caffè al vino. Con un'atmosfera semplice ma confortevole, è un luogo piacevole per gustare piatti tradizionali.
I clienti apprezzano particolarmente il servizio cordiale, spesso evidenziando un signore anziano che arricchisce l’esperienza gastronomica. La pasta fatta in casa del ristorante, come la carbonara, riceve frequenti elogi per la sua qualità. Nonostante le recensioni favorevoli, bisogna notare che l'ultimo feedback risale a quattro mesi fa e non sono stati comunicati nuovi aggiornamenti o cambiamenti dalla proprietà da allora. Aperto dal martedì alla domenica, dalle 11:00 alle 22:00, lo stabilimento accetta anche prenotazioni e pagamenti con carta di credito, rendendolo comodo per diversi piani di consumo pur mantenendosi a un livello di prezzo accessibile.
Il ristorante non si chiama "Il cinghialetto srl" che e' il nome della societa' ma si chiama "Osteria del gusto". Abbiamo mangiato un'ottima carbonara, direi la migliore mai mangiata, e degli ottimi carciofi alla romana. Ambiente accogliente e tranquillo in pieno centro a Roma e servizio accurato e veloce! Consigliatissimo Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5