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Vieni qui per riposarti dopo una lunga passeggiata attorno alla Basilica di Sant'Antonino. Guarda nel menu della cucina italiana e mediterranea. Vai in questo ristorante per una pausa e ordina gli ineguagliabili filetto di manzo, risotto al limone e polpo. A giudicare dall'opinione dei critici, qui i camerieri propongono tiramisĆ¹, soufflĆ© al limone e gelato curatissimi. Il Buco Sorrento propone ottimi prosecco, limoncello o gin martini tra le cose da bere. Approfittane per provare i fantastici caffĆØ espresso, gin tonic o latte macchiato.
Questo locale si ĆØ guadagnato 2 forchette nere poichĆ© gli esperti Michelin indicano che questo posto assicura un ambiente eccezionale.
Il migliore in cittĆ
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Alta cucina
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Recensioni dei visitatori su Il Buco Sorrento
/ 626
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Roberto Manuedda
un mese fa su Google
Frequento abitualmente la ristorazione gourmet e l'hĆ“tellerie di livello, pur essendo stata questa la mia prima esperienza in un ristorante con 1 Stella Michelin. Proprio per questo motivo, le mie aspettative non erano dettate da pretese formali, bensƬ dal desiderio di ritrovare quell'attenzione al dettaglio e quella precisione di sala che rappresentano il vero valore aggiunto della grande ristorazione, spesso presenti anche in contesti di pari categoria privi di stella. La mia cena da solo diner per il menu degustazione si ĆØ invece rivelata un'esperienza dai due volti. Gestione degli allergeni e attenzioni al tavolo: L'intolleranza al lattosio, segnalata sia in fase di prenotazione che all'arrivo, ha riscontrato purtroppo diverse disattenzioni, con la proposta di due portate non idonee. A tutela della mia salute ho preferito assumere preventivamente la lattasi, precauzione rivelatasi opportuna anche di fronte al sorbetto finale. Standard del servizio di sala:. Il servizio ha mostrato incertezze nei fondamentali dell'accoglienza: il tavolo non ĆØ mai stato liberato dalle briciole tra le portate, la biancheria non ĆØ stata riordinata durante le assenze dal tavolo e le tempistiche di uscita dei piatti hanno subito pause prolungate e ingiustificate, con attese superiori ai trenta minuti per una singola portata. Proposta enologica e bilanciamento dei piatti: L'abbinamento calici (100ā¬) ha presentato un'alternanza poco lineare tra le tipologie di vino (con un passaggio da rosso a bianco per poi tornare al rosso) che ha penalizzato l'armonia del percorso. A livello gastronomico, a fronte di materie prime indiscutibili, alcune preparazioni sono risultate sbilanciate sul piano aromatico, come nel caso dello gnocco in cui la nota balsamica della menta prevaricava la composizione del piatto. Chiusura del servizio:. Anche il momento del digestivo ha registrato un'inutile attesa di circa dieci minuti per un mirto inizialmente confermato e successivamente declinato perchĆ© non presente in cantina, dettaglio che ha ulteriormente appesantito il finale di cena. Nonostante una gestione della serata palesemente sottotono, ho ritenuto doveroso lasciare una mancia di 50ā¬ allo staff in segno di rispetto per il lavoro svolto. Tuttavia, la cura del cliente, la sicurezza sugli allergeni e il rigore di sala sono elementi che ho spesso trovato piĆ¹ consolidati in ristoranti gourmet non stellati rispetto a quanto vissuto questa sera. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 5 Price per person: ā¬100+
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michelina monzo
un mese fa su Google
Una serata davvero piacevole, di quelle che lasciano il ricordo di unāesperienza curata in ogni dettaglio. La cucina dello chef Peppe Aversa mi ha colpita per lāequilibrio, la ricerca e la capacitĆ di valorizzare ogni ingrediente senza mai perdere di vista il gusto. I piatti sono raffinati, ma non costruiti solo per stupire: dietro ogni portata si percepisce la passione e una grande attenzione alla materia prima. Ho particolarmente apprezzato la capacitĆ di costruire un percorso elegante e coerente, in cui, ogni portata, sembra avere un senso allāinterno del racconto gastronomico, in grado di lasciare il segno ad ogni assaggio. Molto piacevole anche il servizio, professionale e attento, ma allo stesso tempo discreto e naturale: una presenza che accompagna lāesperienza senza mai risultare invadente. Un luogo in cui lāeccellenza non ĆØ ostentata, ma si percepisce in ogni particolare, insieme a una piacevole sensazione di calda accoglienza che fa sentire coccolati. Una serata da ricordare e, senza dubbio, unāesperienza da ripetere. Grazie ancora. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Laura
un mese fa su Google
Tutto perfetto. Piatti buonissimi e personale gentilissimo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
Mediterranea, Italiana, Opzioni vegetariane
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬100
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
2ĀŖ Rampa Marina Piccola, Piazza Sant'Antonino, 5, Sorrento, Campania, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Non accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedƬLun | 19:00-22:00 |
| MartedƬMar | 19:00-22:00 |
| MercoledƬMer | Chiuso |
| GiovedƬGio | 12:30-14:30 19:00-22:00 |
| VenerdƬVen | 12:30-14:30 19:00-22:00 |
| SabatoSab | 12:30-14:30 19:00-22:00 |
| DomenicaDom | 12:30-14:30 19:00-22:00 |
Sito web
Instagram
@ilbucosorrento
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