Questo è il posto da scegliere vicino al Casa di Goethe. Prova la cucina italiana in questo pub & bar. Prova gli esotici pizza, ravioli e mozzarella.
L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dai camerieri, che qui sono davvero gioviali. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Il più delle volte, questo posto ti riserva un'atmosfera confortevole. Su Facebook al pub & bar Il Brillo Parlante viene attribuito un punteggio di 4.5 stelle.
Per iniziare si può gustare un antipasto fresco con mozzarella di bufala che arriva quotidianamente da Salerno o la porchetta di Ariccia IGP.
Oltre ai primi della cucina romana, il ristorante propone rivisitazioni come i ravioli fatti in casa ripieni di radicchio, noci e Castelmagno.
Da non perdere la selezione di carni danesi e l'abbacchio di campagna romano.
La casa propone anche la pizza alla romana cotta al forno a legna.
Una chicca del ristorante è la ricchissima selezione di formaggi italiani, francesi e di importazione: dai caprini agli erborinati.
Da provare i gelati prodotti dalla casa e i sorbetti dai gusti particolari come quello al mango o alla papaya.
La cantina ospita una selezione di circa 300 etichette con vini provenienti da tutta l'Italia.