Se vuoi ricordarti del Casa di Goethe, vai prima in questo pub & bar. La cucina italiana è serviti al pub & bar Il Brillo Parlante. Lo chef di questo locale propone curatissimi pizza, ravioli e mozzarella.
Diversi visitatori evidenziano che i camerieri sono gioviali qui. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'ottimo servizio. Sarà un'opportunità per goderti un' atmosfera attraente. La valutazione complessiva è di 4.5 stelle su Facebook.
Per iniziare si può gustare un antipasto fresco con mozzarella di bufala che arriva quotidianamente da Salerno o la porchetta di Ariccia IGP.
Oltre ai primi della cucina romana, il ristorante propone rivisitazioni come i ravioli fatti in casa ripieni di radicchio, noci e Castelmagno.
Da non perdere la selezione di carni danesi e l'abbacchio di campagna romano.
La casa propone anche la pizza alla romana cotta al forno a legna.
Una chicca del ristorante è la ricchissima selezione di formaggi italiani, francesi e di importazione: dai caprini agli erborinati.
Da provare i gelati prodotti dalla casa e i sorbetti dai gusti particolari come quello al mango o alla papaya.
La cantina ospita una selezione di circa 300 etichette con vini provenienti da tutta l'Italia.