Dopo aver visto il Casa di Goethe, vieni in questo pub & bar. Se non hai mai avuto occasione di assaporare la cucina italiana cogli l'occasione di farlo al pub & bar Il Brillo Parlante. I curatissimi pizza, ravioli e mozzarella sono la specialità del posto.
Il professionale personale ti accoglie sempre al meglio in questo locale, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente contento dell'encomiabile servizio. L'atmosfera spettacolare fa una buona impressione sui clienti. Su Facebook, gli ospiti dicono che questo posto merita 4.5.
Per iniziare si può gustare un antipasto fresco con mozzarella di bufala che arriva quotidianamente da Salerno o la porchetta di Ariccia IGP.
Oltre ai primi della cucina romana, il ristorante propone rivisitazioni come i ravioli fatti in casa ripieni di radicchio, noci e Castelmagno.
Da non perdere la selezione di carni danesi e l'abbacchio di campagna romano.
La casa propone anche la pizza alla romana cotta al forno a legna.
Una chicca del ristorante è la ricchissima selezione di formaggi italiani, francesi e di importazione: dai caprini agli erborinati.
Da provare i gelati prodotti dalla casa e i sorbetti dai gusti particolari come quello al mango o alla papaya.
La cantina ospita una selezione di circa 300 etichette con vini provenienti da tutta l'Italia.