I Vaccinari Ristorante Pizzeria Rione Monti

Leggere le tue parole ci riempie di gioia! Elouis è veramente un grande: con la sua velocità, l'attenzione e quel sorriso contagioso sa come conquistare tutti i nostri ospiti! Come diciamo sempre noi, anche la migliore Carbonara del mondo non avrebbe lo stesso sapore senza un servizio cordiale, attento e solare a fare da cornice. Ti aspettiamo a braccia aperte qui a Monti: che sia per un'altra Carbonara, una Gricia o una bella pizza romana... l'importante è che torni a trovarci presto! A prestissimo MartinaTrattoria Pizzeria Romana I Vaccinari a Monti

Grazie di cuore, Sara! Siamo felicissimi che i nostri ravioli cacio e gricia ti abbiano conquistato! Ripieno cremoso di cacio e pepe, mantecatura alla gricia con solo pecorino e guanciale croccante... un piatto forte e 'popolare' che rispecchia in pieno la vera anima della trattoria romana! Un goccio di limoncello finale non poteva mancare, ed è stato un vero piacere averti da noi per festeggiare il Ferragosto!Ti aspettiamo presto qui a Monti per la prossima scorpacciata! Trattoria Pizzeria Romana I Vaccinari a Monti

Siamo felicissimi Irais che la tua cena da noi sia stata così apprezzata! Offrire i veri sapori della tradizione a prezzi giusti in una zona così centrale è la nostra missione.Un grazie speciale per i complimenti sulla coda alla vaccinara: per noi è un piatto del cuore, legato a doppio filo all'antico mestiere dei nostri avi da cui questa fantastica pietanza è nata tanti e tanti anni fa (ed è proprio da lì che prende il nome il nostro locale!). E hai detto una grandissima verità su Monti: pensa che un tempo era un rione prettamente popolare con pochissimi turisti, mentre oggi siamo felicissimi di riuscire a far convivere tutto questo in perfetta armonia, accogliendo insieme i viaggiatori da tutto il mondo e i nostri amati romani DOC!Siamo davvero contenti che anche la nostra pizza bassa e fine alla romana e il tiramisù ti abbiano conquistato. Ti aspettiamo a braccia aperte per la tua prossima tappa a Roma!Trattoria Pizzeria Romana I Vaccinari a Monti