Italiana, Mediterranea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €20
© OpenStreetMaps
contributors
Aggiungi una foto
463 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
I Porci Comodi è vicinissimo al Teatro Ernesto Rossi. Questo locale serve cucina italiana e mediterranea. In locale potrai avere gustosi panini al prosciutto, porchetta e salame. I curatissimi parfait, dolci al cucchiaio e plum cake potrebbero farti una ottima impressione. Vai al locale I Porci Comodi per degli ottimi cordiale, vino della casa o birra artigianale. Qui si serve fantastico caffè macchiato: da provare e apprezzare.
Dicono che il personale sia esperto in questo posto. Questo posto assicura ai suoi clienti un simpatico servizio. Potrai apprezzare i prezzi popolari. Sarà un'opportunità per goderti un' atmosfera eccitante. Locale ha raggiunto 4.8 nel sistema di rating di Google.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su I Porci Comodi
/ 983
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
tiziano_ cascione88
24 giorni fa su Google
Locale trovato per puro caso,cibo davvero squisito e personale gentilissim e simpatico.... fatevi consigliare da Simone!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30
Richiedere la rimozione di informazioni
Marco Maffeis
un mese fa su Google
Entrai ai Porci Comodi—che nome già tutto un programma, una dichiarazione ontologica più che gastronomica—con l’animo predisposto alla complicazione, ché a Pisa anche il mangiare non si sottrae mai del tutto alla metafisica, né alla meccanica dei fluidi (digestivi, s’intende). Il locale si presenta come un intrico ben calcolato di tavoli, sedie, luci calde e pareti che sembrano aver assorbito, per osmosi muraria, le chiacchiere universitarie, le risa post-esame, i sospiri di chi ha ordinato “solo una birra” ed è uscito con una coscienza appesantita e una pancia riconciliata col mondo. Un caos ordinato, direi, secondo quella logica tutta italiana per cui l’entropia è solo un’altra forma di equilibrio. A governare questo microcosmo termodinamico sta Giacomo, il gestore: figura cardinale, motore immobile e al tempo stesso iperattivo, che si aggira tra i tavoli con l’aria di chi sa esattamente cosa sta succedendo e, soprattutto, cosa mangerai dopo. Simpatico non per mestiere ma per inclinazione naturale, Giacomo dispensa battute come antipasti verbali, rassicurazioni come contorni, e quella cordialità tutta pisana che sembra distratta ma invece registra tutto, persino il grado di fame esistenziale del cliente. Il menù—ah, il menù!—è una specie di trattato di zootecnia applicata alla goduria: il maiale declinato in una molteplicità di stati (solido, croccante, sfilacciato, metafisico), accompagnato da pani che non sono meri supporti strutturali ma attori protagonisti, lievitazioni pensose, salse che intervengono come subordinate incidentali ma decisive. Il panino, in particolare, è un periodo lungo, ipotattico, dove ogni ingrediente rimanda all’altro in una catena causale che conduce inevitabilmente alla felicità colesterolemica. Giacomo, interrogato, annuisce: sa già che hai scelto bene, anche quando hai scelto male. Il servizio, giovanilmente informale ma non sciatto (categoria da maneggiare con cautela), procede con una cortesia che non si dà arie, rapida quanto basta per non incrinare la sacra attesa del cibo, quella sospensione temporale in cui l’uomo moderno riscopre la propria animalità—porca, appunto, e comodamente. Ogni tanto compare Giacomo, a verificare che l’universo tenga, che la birra scorra, che il panino assolva al suo compito morale. E poi la birra, che scorre come un commento a piè di pagina indispensabile: artigianale, ben scelta, capace di raccordare i grassi, di spiegare il mondo, di perdonare le colpe. Anche qui, il gestore interviene con consigli che sembrano casuali ma rivelano una strategia profonda, quasi machiavellica. Uscendo dai Porci Comodi, si ha la sensazione di aver partecipato non a una semplice cena, ma a un convegno gastronomico-esistenziale, moderato da Giacomo in persona, dove il maiale diventa categoria dello spirito e il comfort food una teoria generale del vivere meglio, almeno per una sera. Pisa resta fuori, con le sue torri e le sue equazioni; dentro, per un’ora buona, ha vinto la pancia. E non è poco. Service: Dine in Meal type: Lunch
M
Richiedere la rimozione di informazioni
Martina Barbarino
4 anni fa su Restaurant Guru
Panini ottimi e il ragazzo molto gentile e simpatico! Ci ritornerò di certo :)
1
0
|
Rispondere
Tutte le recensioni
Italiana, Mediterranea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €20
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Piazza Evangelista Torricelli, 8, Pisa, Toscana, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Consegna a domicilio
Nessuna prenotazione
Non accessibile in sedia a rotelle
TV
Sito web
Instagram
@iporcicomodipisa
Segnala l'inesattezza dei dati
