Italiana, contemporanea, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Dopo aver guardato il Genus Bononiae, percorso culturale, vai a mangiare in I Carracci. Qui, i piatti della cucina italiana valgono la pena di essere provati. Assaggia gli ottimi tagliatelle alla bolognese, coda di rospo e parmigiano. Potrai provare dei curatissimi gelato, piccola pasticceria e dolcetti. Una serie di deliziosi prosecco, cordiale o sherry secco è offerta ai visitatori. Fantastici caffè espresso, limonata o latte macchiato sono tra le cose più interessanti che puoi degustare qui.
I Carracci è consigliato per il preparato personale. Rimarrai sicuramente soddisfatto dello spettacolare servizio. Molti critici sottolineano che i prezzi sono bassi per quello che mangi. Troverai un'atmosfera silenziosa e un arredamento moderno in questo ristorante. Questo locale è un 3 forchette rosse e selezione Michelin, venendo reputato come uno dei migliori indirizzi dagli ispettori Michelin poiché questo posto fornisce un servizio di alto livello.
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Recensioni dei visitatori su I Carracci
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Raffaele Ginepri
18 giorni fa su Google
Ciao.. e’ il secondo anno consecutivo che partecipo assieme alla mia compagna, da Voi, al cenone di Capodanno. Si sta troppo bene.. Professionalità e gentilezza si amalgamano assieme trasmettendo serenità e rilassatezza.. Ambiente elegante che ti trasporta in una favola..Cibo fantastico ..!!! Complimenti a Tutti..!!! Raffaele Ginepri. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+
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Maximilian Sergio
25 giorni fa su Google
Un pranzo di Natale giocato sull’equilibrio. Ai Carracci l’incontro tra una sensibilità partenopea e la cucina bolognese non cerca contrasti forzati, ma precisione e misura. La tradizione è eseguita con rigore: piatti puliti, ben costruiti, senza fronzoli. La tecnica è contemporanea, ma mai ostentata; serve il gusto, non il contrario. Ne esce una cucina solida, rassicurante e al tempo stesso attuale, dove ogni sapore è calibrato e riconoscibile. Il servizio, impeccabile, accompagna con discrezione e contribuisce a un’esperienza complessivamente molto centrata. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
I
Response from the owner
18 giorni fa
Gentile Ospite,La ringraziamo in primo luogo per aver scelto il Ristorante “I Carracci” per un momento così speciale come il pranzo di Natale e per aver condiviso con tanta cura la Sua esperienza. Siamo lieti di leggere che l’equilibrio tra la sensibilità partenopea e la cucina bolognese che lo Chef è riuscito a bilanciare, abbia colpito il Suo palato, esprimendo precisione, misura e rispetto della tradizione.È una grande soddisfazione sapere che la sua cucina, con piatti puliti, ben costruiti e tecnicamente contemporanei, sia stata percepita come solida, rassicurante e al tempo stesso attuale, valorizzando ogni singolo sapore.La ringrazio anche per le parole dedicate al nostro servizio impeccabile, discreto e attento, che ha contribuito a rendere l’esperienza così armoniosa e piacevole.Sarò ben lieto di condividere la Sua recensione con tutto il team, che ne trarrà grande motivazione per continuare a offrire esperienze gastronomiche di qualità e raffinatezza.Un cordiale saluto, Tiberio Biondi General Manager Grand Hotel Majestic “già Baglioni”
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Nicola Montanari
25 giorni fa su Google
Dopo la recente ristrutturazione le porzioni dei piatti si sono molto ridotte ed i prezzi incrementati, anche la qualità del cibo ci è sembrata calare...consiglio vivamente di rivedere le cose perchè il posto merita di meglio. Nulla da dire sul servizio sempre impeccabile da 5s. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €80–90
I
Response from the owner
18 giorni fa
Gentile Ospite,La ringraziamo innanzitutto per aver scelto nuovamente il Ristorante “I Carracci” e per aver condiviso il Suo feedback, anche se purtroppo non del tutto positivo.Siamo lieti di leggere che il servizio sia stato impeccabile e La ringraziamo per averne sottolineato la qualità.In merito alle Sue osservazioni sulle porzioni e sulla qualità del cibo, desideriamo precisare che la recente ristrutturazione della sala ha riguardato esclusivamente l’aspetto estetico e il comfort degli ambienti: non ha comportato alcuna modifica in cucina né nella gestione del ristorante. Lo Chef non ha apportato cambiamenti alle porzioni, e come evidenziano altre recensioni, nessun ospite ha segnalato riduzioni. La qualità dei piatti resta elevata e, anzi, recensioni recenti confermano un ulteriore incremento nella cura e nella presentazione delle nostre proposte gastronomiche.Ci dispiace che non abbia condiviso alcun commento durante la Sua esperienza; siamo certi che il nostro staff avrebbe potuto suggerire immediatamente piatti alternativi in linea con le Sue preferenze.Prendiamo comunque ogni osservazione come un’opportunità di confronto e miglioramento: il nostro impegno quotidiano è offrire esperienze gastronomiche di alto livello, con equilibrio tra qualità e servizio.Speriamo di avere presto l’occasione di accoglierLa nuovamente, per dimostrarLe la nostra costante attenzione a ogni dettaglio.Un cordiale saluto,Tiberio BiondiGeneral ManagerGrand Hotel Majestic “già Baglioni”
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Italiana, contemporanea, Specialità di mare
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Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Via Manzoni, 2, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Parcheggio
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Instagram
@ristoranteicarracci
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