Hostaria Ducale

Name: Hostaria Ducale
Address: Salita di S. Matteo, 29/R, Genova, Liguria, Italia
Telephone: +390104552857
Price range: $$$$
Rating: 4.7

834 voti

#1 di 2691 ristoranti a Genova

Italiana, Internazionale, Mediterranea

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Salita di S. Matteo, 29/R

Genova, Liguria, Italia

De Ferrari (metropolitana di Genova)

Tutte le foto e i video Cibo Interno Bere Dessert

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Dopo aver visitato il Piazza Raffaele De Ferrari, puoi dare un'occhiata al meno del ristorante Hostaria Ducale. Tutti i clienti che vengono qui possono avere il piacere di gustare il menu di cucina internazionale. Goditi gli ottimi ravioli, tonno e gamberi che offre questo locale. Vieni qui quando hai fame di ineguagliabili millefoglie, gelato e parfait. Vieni in questo ristorante per dei deliziosi cordiale, prosecco o sherry secco. Bevi i fantastici caffè o limonata che offrono qui.

Questo posto è consigliato per l'esperto personale. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Questo ristorante propone una vasta scelta di piatti a prezzi adeguati. Ti piaceranno certamente l'atmosfera tranquilla e l'arredamento simpatico. Gli esperti Michelin hanno visitato Hostaria Ducale, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.

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Ristorante

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daniele Rebosio

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risotto Carnaroli Cavolo

da Piazza De Ferrari

course degustation menu

non ingessato

enrico Vinelli

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the wine pairing

Vedi tuttiMeno

Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

A ridosso della bella piazza De Ferrari, un locale dagli ambienti raccolti ed elegantemente arredati, dove a brillare è la cucina del giovane Daniele Rebosio. Lo chef prende spunto dal territorio, nonché da antiche tradizioni locali come nel caso della sbira, una trippa servita in un gustoso brodo, per poi lanciarsi con creatività in ricette moderne, dagli spunti fantasiosi... Maggiori informazioni

Valutazioni di Hostaria Ducale

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(4,7/5)

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Stefano Carissimi 3 mesi fa su Google

Da tempo avevamo notato le ottime recensioni di questo locale e pertanto abbiamo deciso di provarlo .... e abbiamo fatto benissimo. Location molto carina e accogliente, in pieno centro a Genova. Personale competente e molto cortese che garantisce un ottimo livello di servizio, adeguato all'eccellente cucina del giovane ed estroso chef Daniele Rebosio. Piatti originali e nel contempo molto gustosi, materie prime di alta qualità cucinate con grande maestria. Prezzi adeguati all'offerta. A mio parere, prossimo candidato a una stella Michelin .... chapeau. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Recommended dishes: Risotto Con Anguilla

Response from the owner 3 mesi fa

Grazie di cuore per le belle parole. A presto.

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daniela deodan 3 mesi fa su Google

Ambiente molto tranquillo e caloroso. Personale gentile e molto preparato. Ci siamo lasciati guidare nel menu di 8 portate ed è stata un'esperienza piacevolmente unica. Abbinamento con i vini sempre azzeccato con prodotti di alta qualità. Cercavamo un'esperienza indimenticabile a Genova e siamo stati soddisfatti!!! Grazie a tutto lo staff !!!!! È bellissimo vedere giovani così preparati ed appassionati. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch

Response from the owner 3 mesi fa

Grazie mille. A presto.

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Stefano Legnani 2 anni fa su Google

Siamo tornati dopo qualche anno a cena alla Hostaria Ducale. Siamo stati accolti con la professionalità propria di quei locali che ambiscono ai giudizi positivi della mitica Guida Rossa. Il locale è sobriamente arredato e la disposizione dei tavoli permette al personale di sala di muoversi in spazi adeguati al livello di servizio. Abbiamo scelto dal menù diversi piatti e dalla carta dei vini una bottiglia di vino tra le nostre preferite. Il servizio del Sommelier è stato appropriato e altamente professionale. I piatti, dove necessario, sono stati finiti al tavolo con proprietà di linguaggio, con la giusta gestualità e con quel tocco di cordiale simpatia che ha reso piacevole la nostra cena. Il conto è stato in linea con la qualità dei prodotti, delle preparazioni e del servizio. Complimenti a tutto lo staff per il livello raggiunto . Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 2 anni fa

Grazie infinite per queste belle parole che ci danno tanta energia. Conosciamo la sua fama di gourmet e questo giudizio ci fa pensare di essere sulla strada giusta. A presto. More

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Italiana, Internazionale, Mediterranea

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Salita di S. Matteo, 29/R

Genova, Liguria, Italia

De Ferrari (metropolitana di Genova)

Indirizzo

De Ferrari (metropolitana di Genova)

Salita di S. Matteo, 29/R, Genova, Liguria, Italia

Servizi e caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi

Sito web

hostariaducale.it

Instagram

@hostaria_ducale

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Hostaria Ducale

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