Hostaria Ducale

Name: Hostaria Ducale
Address: Salita di S. Matteo, 29/R, Genova, Liguria, Italia
Telephone: +390104552857
Price range: $$$$
Rating: 4.7

861 voti

#1 di 2576 ristoranti a Genova

Italiana, Internazionale, Mediterranea

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Salita di S. Matteo, 29/R

Genova, Liguria, Italia

De Ferrari (metropolitana di Genova)

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Un'attrattiva locale, il Piazza Raffaele De Ferrari, che si trova vicino in questo ristorante, fa parte della cultura originale della città. Guarda nel menu della cucina internazionale. Gli esperti Michelin hanno visitato Hostaria Ducale, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.

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Ristorante

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daniele Rebosio

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da Piazza De Ferrari

non ingessato

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Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

A ridosso della bella piazza De Ferrari, un locale dagli ambienti raccolti ed elegantemente arredati, dove a brillare è la cucina del giovane Daniele Rebosio. Lo chef prende spunto dal territorio, nonché da antiche tradizioni locali come nel caso della sbira, una trippa servita in un gustoso brodo, per poi lanciarsi con creatività in ricette moderne, dagli spunti fantasiosi... Maggiori informazioni

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Anita 24 giorni fa su Google

Abbiamo scelto questo ristorante per un ricevimento intimo a seguito di una cerimonia privata e non avremmo potuto fare scelta migliore! Il proprietario è stato da subito di una disponibilità infinita, riservandoci l’intero locale e accogliendo tutte le nostre richieste. Il menù, concordato insieme allo chef, ha davvero soddisfatto, stupito e persino divertito i nostri ospiti con piatti sublimi. Dal pane al vino, tutto è di qualità eccellente. Un ringraziamento speciale a Valentina, che con empatia, gentilezza e professionalità ha organizzato la sala esattamente secondo le nostre esigenze. Un’esperienza da ripetere ogni qualvolta torneremo a Genova! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 24 giorni fa

Grazie a voi per averci scelto per una data così importante.E grazie di cuore per le bellissime parole.A presto ‍

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gabriele un mese fa su Google

Sono stato a pranzo da Hostaria Ducale a Genova ed è stata un’esperienza veramente di livello stellato. Il menù degustazione è perfettamente equilibrato e ricercato: ogni portata mostra un’idea precisa, tecnica curata e abbinamenti che sorprendono; si percepisce che lo chef conosce sia il territorio che le contaminazioni senza perdere l’identità. Il servizio è impeccabile, professionale ma mai freddo, con attenzione ai dettagli, presentazione dei piatti sofisticata, tempi ben scanditi; la sala è elegante, l’atmosfera raccolta, ideale per chi desidera un’esperienza a Genova memorabile. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Alan Omodeo un mese fa su Google

Ristorante elegante e menù raffinato. Ogni piatto esprime l'estro e la capacità dello Chef Daniele che sa stupirti con ogni portata. Complimenti. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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+39 010 455 2857

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€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Salita di S. Matteo, 29/R

Genova, Liguria, Italia

De Ferrari (metropolitana di Genova)

Indirizzo

De Ferrari (metropolitana di Genova)

Salita di S. Matteo, 29/R, Genova, Liguria, Italia

Servizi e caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi

Sito web

hostariaducale.it

Instagram

@hostaria_ducale

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