L''Hostaria

Cena del 20/5/2023 La ringrazio per il riconoscimento della qualità. Il sig.XY prenota con largo anticipo un tavolo per 12 poi 15 poi 18 e infine il giorno prima per 26 persone chiedendo un menù alla carta. Da titolare gli dico che non si può fare essendo sabato sera e un numero di persone elevato . Consiglio un menu prestabilito cosi da conoscere il costo e ottimizzare il servizio. La proposta non è accettata , perché i commensali non si conoscono tra di loro e quindi difficile metterli d’accordo . il sig.XY mi assicura " arriviamo alle 19.45 max 20.00. antipasto per tutti poi ognuno ordinerà a scelta". Titolare:" Per poter fare questo servizio al meglio vi chiedo di arrivare in orario è sabato sera e sono al completo". I commensali probabilmente inconsapevoli dell’orario e degli accordi presi arrivano alla spicciolata dalle 20.00 in poi...gli ultimi alle 21.00 per un totale di 19 su 26 !.Per quanto riguarda le consumazioni : 4 litri di vino Verdicchio 3 Coca cola 8 birre 12 acque 8 focacce 19 antipasti: prosciutto salumi pecorino bufala fritti ,18 primi 6 secondi di carne 3 parmigiane 18 dolci 8 caffè. Chi ha mangiato solo una pietanza e chi ha esagerato ,conservo la minuta delle consumazioni a disposizione di chi vuole vederla.More

Cena del 20/5/2023 Il sig.XY prenota con largo anticipo un tavolo per 12 poi 15 poi 18 e infine il giorno prima per 26 persone chiedendo un menù alla carta. Da titolare gli dico che non si può fare essendo sabato sera e un numero di persone elevato . Consiglio un menu prestabilito cosi da conoscere il costo e ottimizzare il servizio. La proposta non è accettata , perché i commensali non si conoscono tra di loro e quindi difficile metterli d’accordo . il sig.XY mi assicura " arriviamo alle 19.45 max 20.00. antipasto per tutti poi ognuno ordinerà a scelta". Titolare:" Per poter fare questo servizio al meglio vi chiedo di arrivare in orario è sabato sera e sono al completo". I commensali probabilmente inconsapevoli dell’orario e degli accordi presi arrivano alla spicciolata dalle 20.00 in poi...gli ultimi alle 21.00 per un totale di 19 su 26 !.Per quanto riguarda le consumazioni : 4 litri di vino Verdicchio 3 Coca cola 8 birre 12 acque 8 focacce 19 antipasti: prosciutto salumi pecorino bufala fritti ,18 primi 6 secondi di carne 3 parmigiane 18 dolci 8 caffè. Chi ha mangiato solo una pietanza e chi ha esagerato ,conservo la minuta delle consumazioni a disposizione di chi vuole vederla.More