Menù Autunno-Inverno
Wok
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Tagliatelle di riso con gamberi*, uovo strapazzato, germogli di soia, arachidi e lime
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Planted Pad Thai€13Tagliatelle di riso con planted chicken (fatto con proteine e fibre di pisello), germogli di soia, arachidi e lime
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Wok di Verdure€12Cinque verdure di stagione più una saltata nella wok con salsa teriyaki, servite con riso al vapore o sesamo tostato
Snack
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Umami Corn€5Panocchia con burro al miso e polvere di pop corn
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Sweet Potatoes€6Patate dolci al forno con panna acida e paprika affumicata
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Yuca Fries€6Yuca fritta con salsa caciu e pepe Tillicherry
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Patatine* Fritte€5Con ketchup, bbq e maionese homemade
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Patatine* Fritte Cajun€5Con spezie creole, ketchup, bbq e maionese homemade
Tapas
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Gamberi* de Gamberi€8Gamberi* marinati nel lime con patate dolci, cipolla rossa, coriandolo chips di gambero e 2 salse
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Coconut Curry Chicken€6Sovracoscia di pollo marinato con latte di cocco e curry avvolto in panko croccante e maionese sweet chili
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Mexican Croquettes€65 frittelle di mais, peperoni e zucchine speziate con salsa guacamole
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Crunchy Falafel€6Polpette di lenticchie speziate con mix di aromi mediterranei e ortinali, con salsa yogurt e 8
Bao
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Veggy Bao€5Burger di lenticchie, iceberg e guacamole
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Pork Bao€6Maiale arrosto, cavolo cappuccio agrodolce e salsa bbq
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Chicken Bao€6Pollo fritto, coleslaw e maionese al wasabi
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Fish Bao€6Salmone arrosto, iceberg e maionese sweet chili
Poke
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Teriyaki Bowl€14Con anatra pulled, sesamo tostato e salsa teriyaki
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Bollywood Bowl€13Con pollo speziato, cipolla crispy e salsa yogurt
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Planted Bowl€14Con planted chicken, mix di semi e guacamole
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Wasabi Bowl€16Con salmone al forno, cocco croccante e maionese al wasabi
Noodles
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Like a Noodle€14I bigoli, tradizionale pasta veneta, spadellata con straccetti d'anatra, julienne di verdure, salsa oyster e sesamo tostato
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Dan Dan Ramen€16Tagliatelle di latte cotto a bassa temperatura con brodo di miso, carne di maiale, uovo, spinaci e sesamo tostato
Grill
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Thai Salmon€16Trancio di salmone arrostito al curry rosso accompagnato da un'insalata thailandese con menta e basilico, completato da una salsa al mango dolce e piccante
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Maialino "Low and Slow€16Maialino da latte cotto a bassa temperatura per dodici ore, purè di sedano rapa e lime, insalata di spinacino e sesamo
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Dukkah Chicken€15Petto di pollo croccante alle spezie dukkah, purè di patate al curry ed un'insalata di carote a julienne e feta
Spirits
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Xyauyù (Kentucky, Barrel, Fumé)
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Amaro Baladin€5
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Piolinko-Max€5
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Amaro Baladin 5€5
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Grappa Quela Bona€5
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Grappa Quela Bona Invecchiata€5
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Amaro Triste€5
Dolci
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Choco Dream€6Torta al cioccolato fondente, pan di spagna al cacao, caramello al miso e croccante alle arachidi
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Thai Crème Brûlée€5Crème brûlée aromatizzata allo zenzero e lemongrass
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Wannabe Pannacotta€5Panna cotta al latte di cocco con marmellata di stagione e crumble di tostato