Ristorante Ego Menu

Menù dinner

• Tartare di branzino, finferle, patata tiepida e salsa verde

  13
• Piovra arrostita con crema di bufala e olive taggiasche

  14
• Novità di bianchetti e porcini fritti

  12
• Mazzancolle alla catalana

  13
• Tartare di manzo, tartufo e gocce di jamar

  15

• Spaghetti alla "barcolana

  12
• Quadrotti di ricotta con branzino e tartufo

  14
• Risotto di mare profumato al lime

  16
• Calamarata con spada,melanzana,pomodorini confit ed emulsione di vongola

  14
• Paccheri alla "busara"di scampi con olio al basilico

  15
• Spaghetti alla carbonara con fonduta di parmigiano reggiano e tuorlo d'uovo marinato

  12

• Frittura di pesce misto in kataifi e mais con mayo al lime

  21
• Trancio di branzino, ricotta salata, guazzetto di porcini e zucchine

  19
• “il mare in un sacchetto”

  21
• Guancia di vitello con purea di patate e porro fritto

  19

• Sorbetto al limone

  5
  Lemon sorbet /// zitronensorbet
• Tortino di cioccolato fondente e salsa mou

  7
• Mousse di limone e more con pralinato croccante

  7
• Tiramisù gastronomico

  6
  Tiramisù gourmet
• Arlette di sfoglia, crema supreme alla vaniglia e frutti di bosco

  7
• Namelaka al cioccolato fondente 55%, bisquit alle mandorle, fichi caramellati e ghiacciati

  8

• Contorni del giorno

  5
  Patate al rosmarino/verdure griglia/patate in tecia
• Insalata mista

  4

Menù lunch

• Insalatone da 5€

  5
  Extra:mais/tonno/mozzarella/olive 2€ a supplemento
• Zuppetta di cozze

  9
• Carpaccio di spada affumicato, rucola e grana

  10
• Caprese

  6
• Toast di alici, bufala e fiori di zucchina

  9
• Insalata di mare con patate e olive

  12

• Gnocchi di patate con speck e funghi

  12
• Fusilli con tonno fresco, olive e capperi

  13
• Linguine allo scoglio

  13
• Parmigiana di melanzane

  9
• Spaghetti "barcolana

  12
• Cavatelli con caperozzoli e pesto

  12
• Lasagna del giorno

  10
  Classica alla bolognese
• Jota triestina

  9

• fish 143 recensioni &chips

  9
• Pesce del giorno alla griglia con patate al rosmarino

  16
• Egoburger"con patate fritte e salsa rosa (panino con hamburger di chianina 200g, bacon, formaggio, cipolla agrodolce)

  11
• Tagliata di pollo con rucola, grana e pomodorini

  14

• Strudel di mele

  6
• tiramisù 21 recensioni

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