Giù Upside Down Restaurant

Gentilissima Alba,è per noi una grande soddisfazione sapere che il nostro ristorante sia stato per Lei e Sua madre una così bella scoperta. La ringraziamo di cuore per aver raccontato la Sua esperienza con tanta attenzione e per aver saputo cogliere lo spirito che anima la nostra cucina.L’incontro tra la tradizione laziale, la sensibilità giapponese e l’identità gastronomica siciliana nasce dal desiderio di creare un dialogo tra culture e sapori differenti, mantenendo sempre al centro la qualità e l’equilibrio. Sapere che questo percorso sia stato per Voi originale, piacevole e soprattutto gustoso è per noi motivo di grande orgoglio.Accogliamo con altrettanta attenzione la Sua osservazione sui tempi di attesa degli antipasti e La ringraziamo per avercela segnalata: la cura del servizio è parte integrante dell’esperienza che desideriamo offrire e continueremo a lavorare affinché ogni dettaglio sia all’altezza delle aspettative dei nostri ospiti.Saremo felici di poterLa accogliere nuovamente, magari per farLe scoprire nuove interpretazioni della nostra cucina. Grazie ancora per averci scelto e per la Sua preziosa raccomandazione.

Gentilissima Alessandra,la ringraziamo di cuore per le Sue parole e per aver condiviso la Sua esperienza con noi.Sapere che ha apprezzato la qualità della nostra cucina e l’attenzione del servizio è per tutto il nostro team motivo di grande soddisfazione. Condivideremo con piacere i Suoi complimenti con lo Chef e con tutto lo staff, che ogni giorno si dedica con passione e cura a rendere speciale l’esperienza dei nostri ospiti.Sarà un vero piacere accoglierLa nuovamente e poterLe regalare un’altra piacevole esperienza.Grazie ancora per averci scelto e per il Suo prezioso apprezzamento.

Grazie di cuore per aver condiviso la tua esperienza! Siamo davvero felici che anche questa seconda visita abbia confermato, e persino superato, le tue aspettative. Sapere che il nostro percorso omakase ti abbia conquistato, portata dopo portata, è una grande soddisfazione per tutto il team. Ci fa particolarmente piacere che la ricciola ti sia rimasta nel cuore! Ti aspettiamo presto per farti scoprire nuove creazioni dello chef e regalarti un'altra serata speciale.