GianGusto Piadineria Artigianale

Grazie Mariagiorgia! Premesso che sia stato io (il gestore) a rispondere in questo modo tanto scortese, e premesso che sbagliare è umano, e io mi sento molto più umano di chi fa recensioni denigratorie senza informarsi, mi dispiace se ho dato l’idea di farvi “un favore”, ma non sto qui a spiegarvi cosa stiamo passando e il perché posso essere sembrato tanto scortese, le rispondo per il bagno, che, purtroppo, no, non c’è! I tavoli che abbiamo sono alti come avrà notato, e con sgabelli alti, non bassi con sedie come chi ha la somministrazione e anche il servizio al tavolo, e di conseguenza anche il bagno. Noi siamo un laboratorio artigianale perfettamente conforme alle leggi e alle norme vigenti. Non abbiamo somministrazione e abbiamo tavoli e sgabelli alti come previsti dalla legge. Il bagno non c’è per motivi strutturali del locale non dovuti da noi, altrimenti avremmo anche noi somministrazione e anche il bagno. In pratica la struttura del locale ha una scala troppo stretta, e dunque non è possibile allestire un braccio meccanico che possa portare al piano di sotto i disabili con carrozzina, impedendoci di avere un bagno conforme alle leggi. La nostra richiesta scinde dal nostro tipo di attività, di LABORATORIO ARTIGIANALE, che, come ho già detto, NON PREVEDE bagni pubblici. Non è obbligatorio, perché dipende appunto anche dalla struttura del locale. Provammo a fare comunque richiesta, proprio per venire incontro a clienti come voi e per veder soddisfatte le necessità dei clienti, ma ci fu negata, per i motivi sopra descritti. Nessun sotterfugio, nessuna magagna, tutto in regola e conforme alle norme vigenti. Quindi prima di parlare di leggi mi informerei, anche solo per non fare figuracce con chi le leggi le ha affrontate, e anche per non fare disinformazione con chi leggerà la sua recensione. Chiarito il discorso bagno, posso però scusarmi per l’atteggiamento, mi dispiace se sono stati scortese, non ricordo di esserlo mai stato con qualcuno in 11 anni di attività, ma può darsi che io abbia trasmesso questo per stanchezza o per motivi personali che non giustificano assolutamente l’impressione che avete ricevuto voi. Purtroppo il locale sta chiudendo, è fallito, e può essere che la mia testa sia stata un po’ altrove in questi ultimi giorni. Non voglio assolutamente giustificarmi, ma se avete notato poco entusiasmo da parte mia è perché stiamo vivendo un periodo molto difficile e perché il dispiacere di chiudere un’attività dopo quasi 11 anni è immenso. Tutto qui! Grazie per la recensione, ma un’ultima cosa la devo dire, dare 1 stella a Servizio e Ambiente non curante di quello che possono causare le sue parole ad un’attività, con inesattezze, per ciò che concerne le leggi, e mancata tolleranza e umanità, per ciò che riguarda la mera delicatezza, spiega da sé che tipo di persona è lei (non voglio neanche ricostruire gli eventi, perché probabilmente potrei anche risalire a chi è lei e al fatto che ha preteso delle piadine in chiusura, mentre la ragazza aveva già staccato la cucina e io comunque vi ho permesso di mangiare qui, fuori orario, beccandomi pure una recensione negativa… non so se siete quei clienti o quelli di un altro evento, non ha importanza, ripeto, le mie scuse sono d’obbligo comunque). Ma questa recensione piena di inesattezze e mancato garbo qualifica più lei che me.

Grazie mille Luca!!! Fortuna ci sono anche clienti come te a rialzarci il morale!! Grazie infinite!