Enoteca Pinchiorri

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Italiana, Europea, Enoteca
Fascia prezzo a persona €100
Enoteca Pinchiorri sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Ghibellina, 87
Firenze, Toscana, Italia
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Gli interni di Enoteca Pinchiorri
Zuppa di vongole al Enoteca Pinchiorri
Dai un'occhiata agli interni di Enoteca Pinchiorri
Siediti a un tavolo di Enoteca Pinchiorri
Gli esterni di Enoteca Pinchiorri
Cibo al Enoteca Pinchiorri
Platti al Enoteca Pinchiorri
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Goditi senza dubbio il Casa Buonarroti, poi la raccomandazione dei clienti è di venire anche in questo ristorante. Tra i posti dove provare cucina italiana, questo posto è sicuramente uno dei migliori. Mangiare qui gli ottimi ravioli, spaghetti ai frutti di mare e maiale è una piacevole esperienza. Questo ristorante ti garantisce parfait, gelato e plum cake ineguagliabili. Deliziosi sherry secco, vino bianco o whisky sono tra le cose più interessanti che puoi degustare qui. È una piacevole esperienza assaggiare i fantastici limonata, latte macchiato o caffè macchiato.

L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero sveglio. Rimarrai sicuramente soddisfatto del piacevole servizio. Bisogna aspettarsi prezzi abbordabili al ristorante Enoteca Pinchiorri. Qui, l'arredamento spettacolare e l'attraente atmosfera fanno sentire gli ospiti rilassati. È un ristorante tre stelle Michelin che vale la pena di un'apposita visita.

Il migliore in città

Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.
Ristorante
Menzionato in
The 2023 Europe's 50 best restaurants by Restaurant Guru

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Valutazione della Guida Michelinyt

Tre stelle MICHELIN: cucina unica. Merita un viaggio per provarlo!
Standard eccellente. I nostri migliori indirizzi.

In the world of gourmet cuisine, Via Ghibellina is synonymous with Enoteca Pinchiorri – a legendary Italian restaurant housed in a splendid 17C palazzo. Opened in 1972 by Annie Féolde and Giorgio Pinchiorri, what was originally a simple wine bar with a kitchen has become one of the great Italian restaurants par excellence... Maggiori informazioni

Valutazioni di Enoteca Pinchiorri

№32 of The World's 50 Best Restaurants 2008

Foursquare

(8,2/10)
107

Google

(4,3/5)
898

Trip

(4,3/5)
1600

Recensioni dei visitatori su Enoteca Pinchiorri

/ 556
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G
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All’Enoteca Pinchiorri tutto parla di passione, eleganza e ricerca. La cantina è un vero tempio del vino, una selezione che emoziona già solo a guardarla, con etichette che raccontano storie di territori e di mani sapienti. Il servizio è impeccabile, attento ma mai invadente, capace di farti sentire coccolato in ogni istante. Il menu è un viaggio perfetto, in cui ogni piatto è un equilibrio di tecnica, creatività e rispetto per la materia prima. Più che una cena, è stata un’esperienza sensoriale indimenticabile, che mi ha profondamente colpito. Non vedo l’ora di tornar. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
v
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La mia recente visita all'Enoteca Pinchiorri per festeggiare il compleanno di mia moglie è stata un'esperienza indimenticabile. Dall'inizio alla fine, siamo stati accolti con un calore e una professionalità che hanno superato ogni aspettativa. L'atmosfera del ristorante è elegante e raffinata, perfetta per un'occasione speciale. Il personale è stato eccezionale, attento a ogni dettaglio e sempre pronto a soddisfare ogni nostra esigenza. Un ringraziamento particolare va a Duccio, la cui competenza e gentilezza hanno reso la nostra serata ancora più speciale. I piatti erano un'esplosione di sapori, preparati con ingredienti di altissima qualità e presentati in modo impeccabile. Ogni portata è stata un viaggio sensoriale, un'esperienza che ha deliziato il nostro palato e ha lasciato un ricordo indelebile. L'Enoteca Pinchiorri è senza dubbio uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato. Se cercate un luogo speciale per celebrare un'occasione importante, non posso che consigliarlo vivamente. Un ringraziamento speciale a tutto lo staff per aver reso il compleanno di mia moglie un evento memorabile. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+
B
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Se dovessi seguire la spiegazione delle stelle Michelin al ristorante in questione darei uno: interessante, forse due: merita una deviazione. Menù degustazione sicuramente interessante e ben eseguito, nonostante nessuna portata mi abbia fatto pensare “wow”. Sul servizio, dalla mia esperienza, molto lontani dagli standard di un tristellato. - Abbinamento di tre vini da 325€ (non discuto il prezzo ma lo cito per correttezza di informazione) privo di ogni tipo di spiegazione, elencato semplicemente il nome e l’annata, senza farci sapere perché sia stato scelto ne tantomeno per quali portate fosse previsto ciascuno. Dato che alcuni rossi avevano bisogno di riposare e ci sono stati serviti in anticipo siamo andati ad intuito per capire con quale portata iniziarli. - Qualche titubanza nell’elenco degli ingredienti dei vari piatti, diciamo che ci può stare, ma in teoria non dovrebbe. -Ci siamo alzati due volte per andare a fumare, ovviamente avvertendo il personale di sala; ci sono stati ritirati i fazzoletti e per entrambe le volte non ci sono stati riportati, ho dovuto chiedere io di averne di nuovi. Prima del dessert avevo lasciato il fazzoletto sul tavolo invece che sulle gambe e mi è stato giustamente ritirato ma anche questa volta non mi è stato portato uno nuovo, tant’è che alla fine ho deciso di condividerlo con il mio compagno visto che ormai mancavano solo i dessert. -Le briciole che avevo fatto con il pane della prima forse seconda portata mi sono state lasciate sul tavolo fino al dessert, nonostante ad ogni portata venissero ritirate le posate e posizionate le nuove praticamente accanto alle briciole. -Cosa curiosa, al rientro al tavolo dopo aver fumato, per due volte consecutive è stata cortesemente spostata la sedia per agevolare la seduta al mio compagno (uomo) e non a me (donna). Passi la prima volta, magari avranno pensato che sarebbe stato compito del mio compagno farlo a me, anche se data la tipologia di ristorante credo spetti al personale di sala, ma non giustifico la seconda. -Calice di benvenuto a pagamento, ammetto il mio errore nel non aver letto il prezzo sul cartellino al momento della scelta fra le tre bolle proposte, ma francamente ero stata abituata diversamente. Qui errore mio, ma cito per correttezza di informazione. Anche se, visto che è a pagamento mi chiedo come mai la scelta fosse tra sole tre etichette e non l’intera carta dei calici. Non discuto il prezzo in sè che è perfettamente in linea con altri tristellati, ma considerate le diverse pecche riscontrate il conto lo si paga con l’amaro in bocca. Nonostante ciò abbiamo fatto una bella esperienza in questo ristorante e passato una piacevole serata. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
Italiana, Europea, Enoteca
Fascia prezzo a persona €100
Enoteca Pinchiorri sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Ghibellina, 87
Firenze, Toscana, Italia
Indirizzo
Via Ghibellina, 87, Firenze, Toscana, Italia
Servizi e caratteristiche
Cibo da asporto Carte di credito accettate Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi TV
Instagram
@enotecapinchiorri
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