Diverso

Name: Diverso
Address: Via Alfredo Testoni, 5a, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Telephone: +390516594804
Price range: $$
Rating: 4.5

Temporarily closed

149 voti

#100 di 450 ristoranti di pesce a Bologna

Italiana, Mediterranea, Specialità di mare

Orario di apertura non disponibile

Temporarily closed

€€€€ Fascia prezzo a persona €19 - €38

Via Alfredo Testoni, 5a

Bologna, Emilia-Romagna, Italia

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Una volta conclusa la passeggiata attorno al Monumento a Ugo Bassi, visita Diverso. Vai in questo posto per provare la cucina italiana e mediterranea. Puoi sempre goderti gli ineguagliabili gravlax, tartare e pasta, una specialità di locale. Ti saranno proposti dei deliziosi cordiale o vino.

Questo locale è consigliato per il competente personale. Rimarrai sicuramente contento del piacevole servizio. L'atmosfera è eccitante, diversi clienti amano lo stile del locale Diverso. Questo posto ha raggiunto 4.5 nel sistema di rating di Google.

Spesso citati nelle recensioni

refined dishes

materie prime

culinary experience

fish-based

beautiful place

we will definitely be back

prices a little high

first courses

cena ottima posizione

Vedi tuttiMeno

Valutazioni di Diverso

Google

(4,5/5)

110

Trip

(4,5/5)

Recensioni dei visitatori su Diverso

/ 78

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Eli 2 anni fa su Google

Estremamente particolare la location, delizioso e attento ad ogni richiesta il personale. Tutto quello che abbiamo mangiato e bevuto non era solo cibo ma una esperienza culinaria da viversi appieno tra vista, olfatto e gusto. Menzione speciale ai piatti di pesce, soprattutto crudo, per la bontà delle materie prime e l'attenzione alla loro lavorazione. Conto importante ma perfettamente in linea con quanto consumato. Ci torneremo sicuramente! Service: Dine in Meal type: Lunch

Response from the owner 2 anni fa

Graziemille

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Valeriano Grasso 2 anni fa su Google

Locale bello, ben curato, che sbuca quasi dal nulla in una stradina del centro preannunciato solo da una forte luce blu all'ingresso che arriva da un neon con la dicitura "diverso", molto particolare. Bello e ben fornito il bancone dei cocktail all'ingresso, provvisto anche di diverse chicche da utilizzare nella mixology. La sala ristorante è romantica, con luci soffuse e un arredamento minimale ma molto ricercato. Unica nota dolente sul luogo il bagno, ci si aspetta molto di più invece potrebbe essere il bagno del baretto sotto casa. Mise en place carina, altresì minimale: eviterei il tovagliolo di carta (ne portano uno di carta anche per il cestello del vino). Ottimo il servizio: i due camerieri preparatissimi, hanno spiegato bene i piatti e proposto bene le scelte sia per il beverage che per il menù. Molto consigliata la sezione bar (si può andare anche solo per bere): il bartender Valerio ha un'ottima conoscenza della mixology, crea proposte accattivanti e DIVERSE per l'appunto, il tutto servendo dei cocktail in maniera particolare ed elegante. Il menù è sicuramente DIVERSO, accostamenti inusuali, scelte audaci che a volte si sposano inaspettatamente bene alle buone materie prime e delle altre volte invece risultano troppo azzardate: aspettatevi mooolta dolcezza nei piatti, in alcuni troppa dolcezza, talmente tanta da consigliare di ri-equilibrare gli accostamenti (per esempio se per la ricciola lo zenzero è ben calibrato, nel tonno il lampone copre totalmente il sapore del pesce, ma proprio totalmente, o nel gravlix di salmone buono l'accostamento con il melone compresso ma la panna acida ha il gusto della panna per le torte, insomma la parte dolce è quasi sempre molto invasiva). Abbiamo avuto anche un problema su un piatto (il roast-fish di tonno), non sulla freschezza del tonno in sé ma forse sul come era stata trattata la materia: i camerieri sono stati molto cordiali proponendo subito un cambio e offrendoci uno sconto. I prezzi sono certamente elevati ma proporzionati alla bellezza del locale, alla materia prima e alla zona.

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Alessandro Gasparini 2 anni fa su Google

Era da tempo che cercavo qualcosa di diverso. Location open space dallo stile minimal e moderno, colpo d’ occhio gradevole e tavoli ben distanziati tra di loro in modo tale da garantire la privacy degli ospiti. Menu che comprende portate sia di carne che di pesce: poche ma vincenti. Le materie prime infatti sono di alta qualità, la quantità è abbondante e l’ impiattamento viene eseguito a regola d’ arte. Il personale è molto giovane e cordiale. I ragazzi hanno tanta voglia di fare e riescono perfino a consigliare quali cocktail si abbinino meglio ai piatti che ordinate. Prezzo in linea con qualità e servizio offerti. Consiglio di prenotare attraverso TheFork per ottenere lo sconto

Response from the owner 2 anni fa

GRAZIEMILLE ALESSANDRO!!:)