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Guardati senza dubbio il Piazza del Sedile, poi la raccomandazione degli ospiti è di venire anche in questo ristorante. La cucina italiana è molto ben fatta al ristorante Dimora Ulmo ristorante. Se ti proponessero piatti quali ineguagliabili spaghetti, merluzzo e filetto americano, non esitare a provarli qui. Prova questo ristorante per assaggiare dei gustosi gelato e torta sbriciolona. Deliziosi michelada, vino o cordiale sono tra le cose migliori che puoi degustare qui. Gli ospiti vengono in questo locale per bere dei fantastici gin tonic, caffè macchiato o limonata.
Il creativo personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Dimora Ulmo ristorante è da tenere in considerazione per il servizio encomiabile. Sembra che qui i prezzi siano bassi. Troverai un'atmosfera tranquilla e un arredamento carinissimo in questo posto. Questo locale è un 2 forchette rosse selezione Michelin, il che significa che questo posto è uno dei migliori indirizzi Michelin, perché assicura un comfort sublime.
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Recensioni dei visitatori su Dimora Ulmo ristorante
/ 306
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P
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PIETRO VIVONE
5 mesi fa su Google
Una degustazione da fare. Allieta il palato ed anche gli occhi grazie alla vista dei piatti e di un fantastico scorcio dei sassi. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €90–100
L
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Lorenzo Francioni
6 mesi fa su Google
Abbiamo cenato nella splendida cornice dei Sassi di Matera scegliendo il percorso di degustazione “Menù Dimora Ulmo”, che ci ha permesso di scoprire e apprezzare i piatti proposti da questo eccellente ristorante. Pur non avendo ancora una stella Michelin, nulla ha da invidiare ad altri locali stellati che abbiamo avuto modo di provare in giro per l’Italia. Il vero punto di forza, oltre alla location – che di per sé vale già la scelta per una cena romantica a Matera – è la cura e la ricercatezza dei piatti. Ogni portata propone abbinamenti particolari, in cui ogni ingrediente ha il suo ruolo: dalle note più acidule a quelle più dolci, perfettamente bilanciate in un’esplosione di gusto e in una ricchezza di accostamenti tanto originali quanto ben eseguiti. Ottimo anche il servizio, con un’attenzione altissima al cliente. Il maître, sempre presente ma mai invadente, è riuscito a trasmettere emozioni e passione per il proprio lavoro. Cantina ben fornita e selezionata con cura; abbiamo particolarmente apprezzato lo champagne proposto in abbinamento e capace di accompagnare in maniera eccellente l’intera cena. Consiglio vivamente questo ristorante a chi desidera provare una cucina innovativa in un luogo speciale come i Sassi di Matera. Complimenti agli chef e a tutto lo staff: sono certo che, alla prossima nostra visita, troveremo una stella affissa alla vostra porta. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+ Dietary restrictions: Massima attenzione sia in fase di prenotazione sia in fase di ordinazione del menù
V
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Vincenzo Lombari
8 mesi fa su Google
Splendida cena in terrazza con vista sui sassi di matera. Già solo la cornice valeva il prezzo del biglietto. Abbiamo optato per il menù contaminazioni con degustazione di vini. I piatti si sono susseguiti supendoci ogni volta di più per la qualità dell'esecuzione e la creatività. Ho richiesto se possibile di assaggiare prevalentemente vini locali e sono stato accontentato dal gentilissimo Maitre Francesco Russo. Sono stato sorpreso anche da una eccellente birra locale che non ha minimamente sfigurato rispetto ai vini. Quando conversando hanno scoperto che eravamo di Modena siamo stati accolti come vecchi amici (essendo tutto il personale di "scuola Modenese" dell'osteria Francescana). Abbiamo conosciuto e apprezzato i due chef Virginia Caravita e Michele Castelli. Siamo entrati in un ristorante di classe e con una vista stupenda e ce ne siamo andati con la piacevole sensazione di aver scoperto qualcosa di unico dal profumo di casa. Consigliato consigliato consigliato. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+
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Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Via Pennino, 28, Matera, Basilicata, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Non accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Sito web
Instagram
@dimoraulmoristorante
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