Gli ospiti si godono la vista del Piazza Carignano e riservano un tavolo qui per fare un buon pasto. È bello poter provare la cucina italiana. Prenditi una pausa per degustare degli ottimi tartare, vitello tonnato e filetto americano. I clienti possono ordinare cornetti, gelato e parfait gustosi in questo ristorante. Secondo l'opinione degli ospiti, qui servono dei chardonnay, cordiale o vermut davvero deliziosi. È d'obbligo quando sei al Ristorante Del Cambio bere fantastici latte macchiato, caffè espresso o limonata.
Il professionale personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto fantastico. Rimarrai sicuramente soddisfatto dello spettacolare servizio. Questo locale offre una vasta scelta di piatti a prezzi adeguati. Qui, l'arredamento moderno e la gioviale atmosfera fanno sentire gli avventori rilassati. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi gustosi.
Contesto, servizio e atmosfera eccellente ma un costo decisamente eccessivo per un menù da 9 portate 225€ a testa...anzi BOCCONI!
Per molte portate abbiamo ricevuto un vero boccone, e solo nella prima con la presenza di una onestà quantità di caviale beluga, si è visto un piatto all'altezza del contesto, anche se levato il caviale, il piatto in sé stesso era presentato male e a mio gusto non buono. I restanti piatti continuavano nel essere presentati senza dare nessuna emozione, creatività e tecnica scadenti . Esempio un animella lessa su un boccone di mozzarella, e come non ricordare gli spaghetti scolati e basta conditi con olio all'alloro....imbarazzante. L'aspettativa era alta e avendo girato vari stellati e non, un menù così ha un valore di 100/120. Il costo totale con 2 menù degustazione da 9 portate e 1 degustazione vini e 2 caffe 627€.Con questi soldi si va tranquillamente da un 2 stelle.