Ristorante Del Cambio

Name: Ristorante Del Cambio
Address: Piazza Carignano, 2, Torino, Piemonte, Italia
Telephone: +39011546690
Price range: $$$$
Rating: 4.1

Temporaneamente chiuso

2249 voti

#180 di 2780 ristoranti italiani a Torino

Italiana, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Piazza Carignano, 2

Torino, Piemonte, Italia

Porta Nuova (metropolitana di Torino)

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359 foto

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Cenare in questo ristorante con una piacevole vista su Piazza Carignano sarà una positiva esperienza per gli ospiti. Ti verrà offerta la cucina italiana al ristorante Ristorante Del Cambio. Non andartene senza prima aver provato gli ineguagliabili tartare, vitello tonnato e filetto americano. Trascorri il tempo piacevolmente qui, godendoti curatissimi cornetti, gelato e parfait con gli amici. Quando vai in questo locale, devi assolutamente provare gli ottimi chardonnay, cordiale o vermut. Inizia il pasto con dei fantastici latte macchiato, caffè espresso o limonata.

Il competente personale riflette lo stile e la personalità di questo posto. Rimarrai sicuramente soddisfatto del fichissimo servizio. Il motto di questo ristorante è prezzi abbordabili per pasti gustosi. Apprezzerai certamente l'atmosfera gradevole e l'arredamento simpatico. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti cibi deliziosi.

Menzionato in

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Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!

Standard eccellente. I nostri migliori indirizzi.

Il ristorante storico per eccellenza, fiore all’occhiello del Piemonte e con pochi eguali in Europa, di origini settecentesche, la sala Risorgimento conserva intatto il fascino ottocentesco, esaltato da un meticoloso restauro... Maggiori informazioni

Valutazioni di Ristorante Del Cambio

Foursquare

(7.7/10)

Google

(4.3/5)

600

Trip

(4/5)

1574

Recensioni dei visitatori su Ristorante Del Cambio

/ 338

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Mike Gallo un mese fa su Google

Sono stato a cena in questo bellissimo posto. Un viaggio nel passato, come quando si visita un museo, un antico castello. Per celebrare il passato questo posto va benissimo. Per cenare un po meno. C'è molta qualità, servizio impeccabile, quasi forzato. Ma il menù fa discutere. Se vuoi celebrare la cucina piemontese ed onorarne le sue origini, bisognerebbe fare in modo che quelle ricette abbiano un riscontro " obbiettivo" in quello che viene messo nel piatto. Un raviolo alla piemontese è sacro e non va riempito con nient'altro che non sia quello dettato nella ricetta autentica. Certo revisionato ma non stravolto. Io ho usufruito di un menù base, però quello che ho mangiato sono degli assaggi e improbabili proposte. Pero' e brutto pensare che in posto in qui paghi centinaia di euro per mangiare delle eccellenze, devi mangiare porzioni comunque insufficienti. E poi la scelta del piccione nel menù. Del tutto contrario. Del resto vini ottimi ed esclusivi. Esperienza comunque da provare. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 5

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Giorgio Paravati un mese fa su Google

Per festeggiare l'acquisto della casa di mia figlia, abbiamo voluto farlo nei migliori dei modi: cenare al Ristorante del Cambio. Un'esperienza mai provata prima! Un locale storico dove il cliente entra e si sente di trovarsi in un posto speciale. Non vorrei sbagliare, ma se non ho capito male, la nostra persona di riferimento è stata Fabio che lo ringrazio per il servizio, per la preparazione professionale e storica del locale. Mi ha affascinato la storia di questa struttura, parlando della ristrutturazione, di Cavour, dei progetti e della meravigliosa cantina. Ritornando alla recensione su questo Ristorante, posso solo dire che il personale è molto gentile, disponibile, ordinato e premuroso nei confronti del cliente. Per quanto riguarda i piatti, non sono in grado di consigliare quale siano i piatti migliori, in quanto la qualità è la bontà sono ad alti livelli. Tutto è stato gradito. Da segnalare che il pane e i grissini sono freschi, in quanto preparati e cotti dalla loro cucina. Per quanto riguarda il bere, qui è impossibile non trovare la bottiglia di vino che si desidera. Ci sono vini locali e internazionali, per tutte le tasche. Consiglio questo locale per una serata romantica, per festeggiare come abbiamo fatto noi, ma ho visto anche per stare in compagnia di amici mentre si gustano dei piatti meravigliosi. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner

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Davide 2 anni fa su Restaurant Guru

Delusione!
Contesto, servizio e atmosfera eccellente ma un costo decisamente eccessivo per un menù da 9 portate 225€ a testa...anzi BOCCONI!
Per molte portate abbiamo ricevuto un vero boccone, e solo nella prima con la presenza di una onestà quantità di caviale beluga, si è visto un piatto all'altezza del contesto, anche se levato il caviale, il piatto in sé stesso era presentato male e a mio gusto non buono. I restanti piatti continuavano nel essere presentati senza dare nessuna emozione, creatività e tecnica scadenti . Esempio un animella lessa su un boccone di mozzarella, e come non ricordare gli spaghetti scolati e basta conditi con olio all'alloro....imbarazzante. L'aspettativa era alta e avendo girato vari stellati e non, un menù così ha un valore di 100/120. Il costo totale con 2 menù degustazione da 9 portate e 1 degustazione vini e 2 caffe 627€.Con questi soldi si va tranquillamente da un 2 stelle.

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+39 011 546690

Italiana, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €100

Piazza Carignano, 2

Torino, Piemonte, Italia

Porta Nuova (metropolitana di Torino)

Indirizzo

Porta Nuova (metropolitana di Torino)

Piazza Carignano, 2, Torino, Piemonte, Italia

Caratteristiche

Posti a sedere all'aperto Carte di credito accettate Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle TV

Sito web

delcambio.it

Instagram

@delcambiotorino

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Ristorante Del Cambio

Spesso citati nelle recensioni

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