Antipasti
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Carpaccio di manzo con salsa cipriani€14
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Segato di carciofi con scaglie di parmigiano e pistacchio€10
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Battuta di manzo ,burrata e pomodorini secchi€18
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Gran tagliere misto di salumi, formaggi,confetture,miele e crostini€28
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Prosciutto crudo con crostini di fegatino e bruschetta pomodoro€15
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Panzanella tradizionale con crema fresca di pomodorini e acciughe del cantabrico€14
Dalla brace
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Galletto al mattone con salsa piccante€20
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Bistecca alla fiorentina della nostra selezione premium con salsa chimichurri e maionese fatta in casa€75
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Terrina d’agnello grigliato con carote arrostite ed in crema€24
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Tagliata di manzo rucola e grana€20
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Costata di manzo con salsa chimichurri e maionese fatta in casa€5
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Bistecca alla fiorentina con salsa chimichurri e maionese fatta in casa€6
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
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Spuma di yogurt ,crumble di cioccolato e frutti rossi€8
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Gelati e sorbetti€6
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Torta caprese,panna e fragole€7
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Cantucci fatti in casa e vin santo€5
Secondi
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Indivia caramellata con yoghurt greco, mandorle tostate e miele agli agrumi€16
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Guazzetto di moscardini con crostone di pane all aglio€20
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Guancia brasata cotta a bassa temperatura con salsa al chianti, cremoso di lardo, hummus di ceci e sfoglie di pane€24
Drinks
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Acqua 0,5l€1.5
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Acqua 1l€2
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Caffè al tavolo€1.5
La pasta fatta in casa
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Spaghetto al nero di seppia cotto nella bisque e tartare di scampi€18
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Carbonara 2.0€16
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Gnocchi di patate con ragù di baccalà alla mediterranea e scorza di limone€16
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Tortelli di ricotta e spinaci spuma di patate al tartufo e nocciole salate€17
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Pappardelle al ragù di cinghiale del territorio e rosmarino (€15
Contorni
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Giardiniera fatta in casa€7
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Cipolle cotte nella cenere€6
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Spinacino€5
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Patate al forno€5
