Bibite base
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Ginseng TP€3
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Caffe corretto€3.5
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Acqua naturale€3.5
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Fanta€3
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Cappuccio€4
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Ginseng TG€3
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Caffè€2.5
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Orzo TG€3
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Sprite€3
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The/tisana€3
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Acqua minerale€3
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Coca cola€3
Alcolici base
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Aperitivo€5
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Cognac€8
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Liquori dolci€3
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Grappa bianca€4
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Cognac riserva€8
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Grappa riserva€6
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Amaro€3
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Cocktail€8
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Birra menabrea€4
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Rum€5
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Rum riserva€8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rosè
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Chiaretto rosamara€20
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Chiaretto valtenesi€20
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Passito con dolcezza€18
Champagne
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Cristall roederer€600
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Billencart champagne rosè€120
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Charles heidsiek rosè€120
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Billencart champagne brut€120
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Dom perignon champagne€450
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Charles heidsiek brut€120
Bollicine
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Costaripa brut garda€32.9
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Monterossa franciacorta rosè flamingo€55
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Cabochon€80
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Ferrari perle trenti€50
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Costaripa brut vezzola€30
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Monterossa franciacorta saten sanseve€55
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Wallenburg trento DOC€30
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Costaripa brut rosé vezzola€32
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Monterossa franciacorta brut blach de blanks€45
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Monterossa franciacorta cabochon brut€80
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Prosecco bellussi€25
Secondi piatti
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Culatello di zibello DOP 24 mesi€30
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Scampi gratinati€23
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Astice alla catalana (2 pax)€60
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grigliata mista€30
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Filetto di manzetta prussiana€30
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Orata all’acqua pazza (al kg)€60
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Catalana di gamberoni€28
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Petto di pollo€7
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Rombo al forno (al kg)€70
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Branzino al sale (al kg)€60
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Fritto di paranza€24
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Salmone a vapore con verdure bio€18
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Orata all'cartoccio (al kg)€60
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Fritto di gamberi, calamari e alici€23
Primi piatti
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Amatriciana€14
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Tagliolini di triglie€20
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Spaghetti con creanseola€28
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Linguine con gamberi rossi, zafferano e zucchine€22
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Risotto di mare€19
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Linguine astice€26
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Spaghetti con lupini€18
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Carbonara€14
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Spaghetti vongole veraci€20
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Pacchero con rombo e pinoli€26
I nostri plateau - gran crudo - 190,00 €
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4 mazzancolle
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4 ostriche
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1 caviale da 10g
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4 tartufi di mare
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1 tartare di tonno
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1 tartare di salmone
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6 fasolari
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2 gamberi viola di mazara del vallo
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1 tartare di branzino
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4 gamberi rossi mazara del vallo
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4 scampi labadie
Caviale
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Caviale gue ars italica (latta oro 10g)€50
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Caviale gue ars italica (latta oro 10g)€75
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Caviale tra calvisius (latta nera 30g)€70
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Caviale tra calvisius (latta oro 10g)€40
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Caviale bea calvisius siberian (latta oro 10g)€30
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Caviale bea calvisius siberia (latta nera 30g)€60
Vini bianchi
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Pinot grigio walch€38
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Corte franca bianco uccellanda€62
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Manna alto adige franz hass€42
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Chardonnay where dreams jermann€80
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Gewutztraminer wallenbur€30
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Sauvignon col terenzio€50
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Sauvignon ferliga€36
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Gewutztraminer col terenzio€50
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Corte franca bianco convento bellavista€50
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Vermentino vign agera capicher€50
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Langhe bianco gaja alteni di brassica€210
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Pinot grigio ferliga€36
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Lugana DOC€20
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Lugana DOC demesse€30
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Chardonnay lafao col terenzio alto adige€42
Vini rossi
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Merlot€40
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San leonardo tenuta san leonardo€130
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Ripasso valpolicella€30
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Chianti riserva€35
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Pinot nero franz hass€40
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Brunello di montalcino€60
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Pinot nero€28
Antipasti
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Polipo con patate, capperi e olive taggiasche (80g)€13
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Tartare di branzino€20
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Carpaccio di spada affumicato€12
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Fasolare (cad.)€5
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Gambero viola di mazara del vallo€9\"Qualità 1\
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Carpaccio misto€20(Orata, salmone o branzino)
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Scampi porcupine (cad.)€15\"Qualità 1\" 5/10
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Fiore di carciofo con stracciatella e gambero rosso€14
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Tartare di tonno€21
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Gamberi rossi di mazara del vallo (cad.)€6.5
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Ostriche JDC€5
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Ostriche gilleardeu (cadauno)€7
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Scampi labadi (cad.)€9\"Qualità 1\" 10/15
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Tartufo di mare (cadauno)€5
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Fasolare€5
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Tartare di salmone€21
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Carpaccio di anguilla€12
Dolci della casa
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Opera al caffè e cioccolato€6
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Millefoglie€6
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Cheesecake con lamponi€6
Frutta
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Anguria€6
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Ananas€6
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Melone€6
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Fragole€6
Contorni
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Insalata mista€6
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Contorni di verdure a vapore€6
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Patate al forno€6
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Mix di verdure gratinate€6
I nostri plateau - gran crudo imperiale - 400,00 €
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1 tartare di tonno
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1 tartare di ricciola
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4 ricci
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4 scampi porcupine
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4 gamberi viola di mazara del vallo
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1 tartare di salmone
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4 mazzancolle
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8 fasolari
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4 scampi labadie
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1 tartare di spigola
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1 caviale da 30g
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4 sashimi tonno
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4 gamberi rossi mazara del vallo
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8 ostriche
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4 sashimi salmone
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4 tartufi di mare
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Carpaccio di astice
