Italiana, Mediterranea, Healty food
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €60
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Questo locale è specializzato in cucina italiana e mediterranea. Vai in questo ristorante per una pausa e assaggia gli esotici orata, filetto americano e kacamak. Un delizioso vino è la scelta giusta. È d'obbligo mentre sei al ristorante Coxinendi - Ristorante assaggiare ottimo caffè.
Parecchi visitatori considerano il personale preparato. Se vuoi goderti un fichissimo servizio, dovresti provare questo posto. Ti piaceranno sicuramente l'atmosfera eccitante e l'arredamento attraente. Questo ristorante si è aggiudicatoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti gustosi a prezzo ragionevole.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
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Recensioni dei visitatori su Coxinendi - Ristorante
/ 157
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S
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Stefania China
2 mesi fa su Google
Abbiamo cenato in questo ristorante di sabato sera! Siamo stati accolti da Mauro, che ci ha poi seguito con il servizio per tutta la cena con professionalità, cortesia, simpatia e quel calore umano che ti fa sentire subito a casa! Potevamo scegliere tra un percorso degustazione oppure scegliere da menù alla carta, la peculiarità è che molto di ciò che offrono è di loro produzione e il resto sono comunque prodotti di altissima qualità! Abbiamo preso due antipasti,due primi e il dolce, era tutto squisito, si capisce subito che si tratta di una cucina raffinata e studiata nei minimi dettagli, scelta che in un paese così piccolo ho trovato molto coraggiosa ma di certo vincente! Consigliato su tutti i fronti!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €40–50
C
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Cagatay
6 mesi fa su Google
Consiglio vivamente a tutti di cenare in questo posto accogliente! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
G
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Gianluca
8 mesi fa su Google
Il ristorante Coxinendi, il cui nome richiama il termine sardo per “cucinando”, si trova nel suggestivo borgo di Sanluri. Inserito nella Guida Michelin, il locale propone una cucina che unisce tradizione sarda e tecniche contemporanee, offrendo un percorso degustazione al costo di 60€ (bevande escluse). L’esperienza, della durata di circa due ore e mezza, è stata scandita da tempistiche ben calibrate, garantendo un’atmosfera piacevole e rilassata. L’amuse-bouche ha dato il via al pasto: un fungo impastellato e fritto accompagnato da un pesto rosso, semplice ma sfizioso. Gli antipasti hanno spaziato da una saporita tartare di manzo a un polpo arrosto cotto alla perfezione, fino a un cestino di pasta brisée con paté di ceci e un’elegante aria all’aglio, dimostrando una buona ricerca di equilibrio nei sapori. Il primo piatto è stato un intenso brodo di anatra, servito con spaghetti, pomodori secchi e bietole, che ha colpito per profondità e armonia. A seguire, lo stinco di maiale, tenero e gustoso, ha messo in risalto le radici rustiche della cucina sarda, pur strizzando l’occhio a influenze più internazionali. Infine, i dessert hanno chiuso il menu in modo soddisfacente: una pardula rivisitata, omaggio a un dolce tradizionale sardo, e il “Monteprama”, una purea di frutta arricchita da cioccolato, delicata e originale. I piatti si sono distinti per qualità e tecnica, con un evidente omaggio alla tradizione locale e un tocco personale che riflette l’esperienza dello chef maturata anche all’estero. Tuttavia, alcune portate sono risultate eccessivamente sapide, aspetto che ha leggermente compromesso l’equilibrio complessivo. L’ambiente del ristorante è accogliente, ma la sala, con una mise en place essenziale, non raggiunge lo stesso livello di ricercatezza della cucina. Il servizio è stato discreto e competente, sebbene non particolarmente attento ai dettagli. Coxinendi rappresenta una scelta interessante per chi desidera esplorare la cucina sarda reinterpretata in chiave moderna. Nonostante alcuni margini di miglioramento, l’ottimo rapporto qualità-prezzo e la cura nella proposta culinaria ne fanno una tappa consigliata per chi si trova in zona. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80
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Italiana, Mediterranea, Healty food
€€€€
Fascia prezzo a persona €30 - €60
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Indirizzo
Via Sant' Antioco, 1, Sanluri, Sardegna, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@coxinendi
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