Ristorante Bar Pizzeria Rosy

Ciao Noemi, grazie per la tua opinione. ci siamo confrontati con tua sorella privatamente e abbiamo apprezzato i suoi toni costruttivi. Non ci era stato riferito alcun episodio di malessere conseguente alla cena.Abbiamo spiegato le nostre ragioni sulla scelta di non servire le patatine fritte la seconda volta. Ci dispiace leggere questa recensione.Come spiegato privatamente, la sicurezza dei clienti viene sempre prima di tutto.Tutto viene deciso in base alle condizioni operative del momento e del servizio, essendo un ristorante pizzeria che raggiunge e supera anche i duecento coperti ti assicuro che non è facile.Ci dispiace anche se in una precedente occasione ci sono stati errori o mancanza di attenzione nella presentazione dei piatti servendo la tagliata come la serviamo sempre con il carasau.Come già spiegato e essendo passato un bel po' di tempo non vi so dire con certezza che ci sia stato un errore mettendo il carasau dalla cucina o servendo il piatto di un altro tavolo a voi.Avendolo rimandato indietro comunque viene rifatto da zero senza contaminazione questo ci tengo a precisarlo.Abbiamo già affrontato internamente la questione per evitare che possano ripetersi alcuni errori o qualche comportamento indelicato.Rimaniamo comunque disponibili al confronto, come già detto e fatto in privato perche' il nostro obbiettivo è migliorare continuamente il servizio e garantire la massima trasparenza verso tutti i clienti.

Grazie per la splendida recensione e per la definizione di gemma nascosta di Sanluri. Ti ringraziamo anche per le osservazioni.Nelle giornate particolarmente calde faremo ancora più attenzione.Speriamo di rivederti presto.