c/o Relais Bellaria Hotel & Congressi, Via Altura, 11bis, 40139
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
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Corbezzoli
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In the heart of Relais Bellaria Hotel's gardens, an original eco-friendly building at the foot of Bologna hills, located in a 4000 m² natural park, in an atmosphere full of the charm of simplicity, Corbezzoli's kitchen shines.
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Valutazione della Guida Michelinyt
Selezione Michelin.
All'interno del Relais Bellaria Hotel, il ristorante I Corbezzoli prende il nome dal magnifico giardino visibile attraverso le ampie vetrate della sala. La cucina, basata su creatività e gusto, offre un'ampia gamma di piatti che spaziano dal vegetariano alla terra, nonché al mare, con la possibilità di scegliere tra tre menù degustazione o alla carta...
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Aspettative molto alte, considerando che è un locale consigliato dalla guida michelin. Esternamente molto trascurato. Servizio dei ragazzi in sala molto tranquillo e in linea con le aspettative. Cibo buono ma nulla di eccelso come ci si aspettava. Preparazioni molto semplici ma ben presentati. Buoni i tortellini, un po meno il dessert. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 1 Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Vegetarian options: Si . Piatti vegetariani disponibili Dietary restrictions: Al momento della comanda chiedono se si hanno allergie quindi credo siano attrezzati per ogni esigenza Parking options: Free of charge parking lot Parking: Parcheggio poco chiaro
Il posto è davvero incantevole e il cibo ottimo: il menù di mare merita un 10 pieno, sia per qualità che per preparazione. Consiglio davvero di cuore questo ristorante a chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e curata. Un piccolo appunto, che credo possa fare la differenza: sarebbe utile distinguere l’ambiente dedicato agli ospiti del relais da quello riservato ai clienti esterni. Chi soggiorna in hotel spesso è composto da turisti, anche stranieri, che – comprensibilmente dopo una giornata di trekking, visite ed escursioni – possono presentarsi a cena in abbigliamento molto casual, talvolta anche con il cane nello zaino. Diversa è invece l’esperienza di chi sceglie il ristorante dall’esterno: clienti che lo hanno cercato, selezionato come luogo speciale e che magari lo hanno trovato sulle guide gastronomiche (Michelin inclusa), aspettandosi quindi un’atmosfera raffinata e coerente con l’eccellenza della cucina proposta. Il livello della cucina resta altissimo, ma questa commistione a volte fa percepire il locale come “un posto come gli altri”, e sarebbe davvero un peccato. Una soluzione potrebbe essere dividere i due spazi, oppure – perché no – introdurre un dress code, per esaltare fino in fondo il valore e l’identità del Corbezzoli. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: €90–100 Vegetarian options: Na Dietary restrictions: Na Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Parking: No Kid-friendliness: No Wheelchair accessibility: Sì
A
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Aleksandraun anno fa su Restaurant Guru
Very nice Easter menu lunch. Nice atmosphere, polite staff. A little bit overpriced, but it was festive time.
c/o Relais Bellaria Hotel & Congressi, Via Altura, 11bis, 40139
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
c/o Relais Bellaria Hotel & Congressi, Via Altura, 11bis, Bologna, Emilia-Romagna, Italia, 40139
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettateNessuna consegna a domicilioPosti a sedere all'apertoWi-FiNiente cibo da asportoParcheggioPrenotazioneNessuna TVAccessibile in sedia a rotelle