c/o Relais Bellaria Hotel & Congressi, Via Altura, 11bis, 40139
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
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Corbezzoli
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In the heart of Relais Bellaria Hotel's gardens, an original eco-friendly building at the foot of Bologna hills, located in a 4000 m² natural park, in an atmosphere full of the charm of simplicity, Corbezzoli's kitchen shines.
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Valutazione della Guida Michelinyt
Selezione Michelin.
Situated in the Relais Bellaria hotel, the Corbezzoli restaurant takes its name from the magnificent garden visible through its large picture windows. The cuisine, which is both creative and full of flavour, includes a wide array of dishes that range from vegetarian to meat and fish options, with the possibility of choosing from three tasting menus and an à la carte...
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Il posto è davvero incantevole e il cibo ottimo: il menù di mare merita un 10 pieno, sia per qualità che per preparazione. Consiglio davvero di cuore questo ristorante a chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e curata. Un piccolo appunto, che credo possa fare la differenza: sarebbe utile distinguere l’ambiente dedicato agli ospiti del relais da quello riservato ai clienti esterni. Chi soggiorna in hotel spesso è composto da turisti, anche stranieri, che – comprensibilmente dopo una giornata di trekking, visite ed escursioni – possono presentarsi a cena in abbigliamento molto casual, talvolta anche con il cane nello zaino. Diversa è invece l’esperienza di chi sceglie il ristorante dall’esterno: clienti che lo hanno cercato, selezionato come luogo speciale e che magari lo hanno trovato sulle guide gastronomiche (Michelin inclusa), aspettandosi quindi un’atmosfera raffinata e coerente con l’eccellenza della cucina proposta. Il livello della cucina resta altissimo, ma questa commistione a volte fa percepire il locale come “un posto come gli altri”, e sarebbe davvero un peccato. Una soluzione potrebbe essere dividere i due spazi, oppure – perché no – introdurre un dress code, per esaltare fino in fondo il valore e l’identità del Corbezzoli. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: €90–100 Vegetarian options: Na Dietary restrictions: Na Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Parking: No Kid-friendliness: No Wheelchair accessibility: Sì
Siamo stati qui per un'occasione speciale, abbiamo assaggiato il menù pesce, ma anche quello vegetariano ci ha molto incuriosito. I piatti sono curati e deliziosi, tipici di un ristorante gourmet. Il personale è stato attento e gentile, ci torneremo! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner
A
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Aleksandraun anno fa su Restaurant Guru
Very nice Easter menu lunch. Nice atmosphere, polite staff. A little bit overpriced, but it was festive time.
c/o Relais Bellaria Hotel & Congressi, Via Altura, 11bis, 40139
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
c/o Relais Bellaria Hotel & Congressi, Via Altura, 11bis, Bologna, Emilia-Romagna, Italia, 40139
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettateNessuna consegna a domicilioPosti a sedere all'apertoWi-FiNiente cibo da asportoParcheggioPrenotazioneNessuna TVAccessibile in sedia a rotelle