Antipasti
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Antipasto delle colline emiliane€29Antipasto assortito per 2 persone.
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Culatello di zibello€18Noce di prosciutto stagionato.
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Prosciutto di langhirano€14Prosciutto di parma dop, extradolce di langhirano.
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Coppa di piacenza€12Rinomato salume del piacentino.
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Salame di felino€12Felino è il paese di produzione di questa grande eccellenza italiana conosciuta in tutto il mondo.
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Mortadella di bologna€9Insaccato cotto preparato con una miscela di carni di suino.
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Spalla di s. secondo€14Prosciutto pregiato realizzato con spalla di maiale, marinato in una salamoia di spezie per un mese, quindi essiccato.
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Squacquerone€9Formaggio dop, a pasta molle e a maturazione brevissima, prodotto con latte vaccino.
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Parmigiano reggiano oltre 24 mesi€12Prodotto da latte di vacca reggiana, è lavorato esclusivamente nella zona di origine secondo antichi metodi artigianali e tradizionali.
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Erbazzone€10Torta salata di bieta pancetta e parmigiano.
Primi
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Tortellini in brodo€16Grande classico della cucina emiliana.
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Tortelli di zucca€15Pasta fresca ripiena di zucca
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Lasagne verdi€15Sfoglia mista di spinaci con ragù emiliano.
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Passatelli in brodo€15Tipica minestra emiliana con parmigiano, pangrattato e uova.
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Tortelloni ricotta e spinaci€15Pasta fresca ripiena con spinaci e ricotta.
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Tagliatelle alla bolognese€15Uno dei più conosciuti primi emiliani.
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Gnocchi di zucca con crema di parmigiano e tartufo nero€23Parmigiano reggiano oltre 24 mesi
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Secondi
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Giambonetto di vitella con purea€19Specialità della casa. vitella cotta al forno nel latte.
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Polpette di manzo fritte€17Morbide polpette di manzo bollito fritte.
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Manzo bollito con salsa verde€15Carne di manzo bollita con salsa verde e mostarda.
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Roast-beef con purea€18Carne di manzo con purea.
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Fegato alla veneta con purea€18Stufato di fegato con cipolle.
Desserts
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Mousse di zabaione€8Soffice crema di uova e marsala.
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Torta di pere caramellate€9Tatin di pere.
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Torta meringata al limone€9Torta di crema di limone con croccante meringa.
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Torta di noci e caramello€9Torta ripiena di noci e caramello.
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Torta tenerina al cioccolato€9Tipica tenerina ferrarese di cioccolato
