Sistina 52
Antipasti
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Rosa di vitello tonnato con carciofi e scaglie di pecorino€18.00
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Tartare di manzo con zabaione salato al parmigiano e tartufo nero€18.00
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Burratina con pomodori secchi, olio al basilico e olive taggiasche€15.00
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Tartare di tonno con coulis di zucchine e mandorle tostate€19.00
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Carciofo alla romana con baccalà mantecato e polvere di olive€16.00
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Tagliere di pecorini riserva del proprietario€20.00
Primi Piatti
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Tagliolini all'amatriciana estiva€18.00
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Risotto carnaroli alla carbonara€20.00
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Paccheri cacio pepe con tartufo nero€22.00
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Ravioli ripieni di patate con ragù di polpo al vino rosso€18.00
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Lasagna al ragù di chianina, besciamella al grana€20.00
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Pici in salsa di peperoni con stracciatella, menta, e briciole di pane€17.00
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Fettuccine all'aragostella - per 2 persone€70.00
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Fettuccine all'aragostella (per 2 persone)€70.00
Secondi Piatti
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Tagliata di manzo alla griglia con il suo fondo e tartufo nero€35.00
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Galletto cbt alla griglia con bbq ai peperoni e patate arrosto€26.00
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Stinco di agnello brasato su crema di zucca mantovana€30.00
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Catalana di polpo grigliato€26.00
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Spigola con chips di patate e carciofi su letto di crema di patate€25.00
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Parmigiana di melanzane ricetta della nonna franca€18.00
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1.2 kg fiorentina steak cotta cbt con tris di contorni€110.00
Contorni
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Patate al forno€8.00
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Misticanza€8.00
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Verdure ripassate€8.00
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Grigliata di verdure di stagione€8.00
Dessert
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tiramisù 37 recensioni€8.00
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Torta ricotta e pere€8.00
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Tagliata di frutta€8.00
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Tartelletta frutti di bosco€8.00
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Tortino al cioccolato con cuore caldo€8.00
