"Burro e Ferrovia" è un ristorante accogliente ospitato in Corso Felice Cavallotti a Novara, ben noto per l'attenzione al servizio e alla qualità dei piatti. Propone una cucina che spazia tra le tradizioni italiane e mediterranee, perfetta per chi cerca opzioni salutari o desidera gustare vini e liquori selezionati. L'ambiente, recentemente rinnovato, è descritto come intimo e caloroso, con un'atmosfera casual che si presta bene a incontri romantici o pranzi di lavoro.
Gli ospiti possono scegliere tra diverse opzioni di servizio, inclusi pranzo, cena e dessert, sia nelle sale interne che nello spazio esterno. Il ristorante offre vari comfort, come i servizi igienici accessibili in sedia a rotelle e un'attenzione particolare per le famiglie con disponibilità di seggioloni e fasciatoi. È possibile fare prenotazioni in anticipo, e sono accettati pagamenti con carte di debito e NFC mobile.
Le recensioni dei visitatori, seppur non troppo recenti, spesso lodano la qualità delle preparazioni dello chef Beretta e l'efficienza del personale. Tuttavia, qualcuno ha segnalato l'assenza di esperienza complessiva eccellente, menzionando una preferenza personale legata alla collocazione di un tavolo specifico. Nonostante questo, "Burro e Ferrovia" rimane una scelta solida per chi cerca un'esperienza culinaria di livello a Novara, offrendo anche la comodità di un parcheggio gratuito nelle vicinanze.