Portogallo
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Porto tawny€6Barros
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Porto tawny 0,70 cl.€26Barros
Friuli venezia giulia
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Collio doc bianco “k” 2022€7Keber edi
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Campania
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Greco di tufo docg \"colle dei lauri\" 2018€34Tenuta del meriggio
Francia
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Champagne grand cru extra brut€60Pierre arnould
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Riesling d’alsace gran cru aac “saering” 2019€59Dirler-cade
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Sauternes château haut coustet asc 2019€9Philippe mercadier
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Chablis 1er cru “vaillon” 2022€63Domaine christian moreau père & fils
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Bourgogne côte d’or abc 2021€54Domaine chicotot
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Sancerre acc “chêne marchand” 2022€55Dominique roger
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Sauternes château haut coustet asc 2019 0,75 cl.€53Philippe mercadier
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Crémant d’alsace rosè aoc€40Domaine frederic mochel
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Crozes hermitage achc 2021€44Jann chave
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Champagne blanc de blancs€120Baron de rothschild
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Blanquette de limoux carte noir aop€28Vergnes
Trentino
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Trento doc brut rosè “cime di altilia” le vide€40
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Trento doc brut “cime di altilia” 2019 le vide€36
Rosati - italia - piemonte
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Colline novaresi doc rosato “eros” 2023€28Paride chiovini
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Coste della sesia doc rosato “al posto dei fiori” 2023€29Le pianelle
la carta - partenze
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Uovo, patata soffiata, taleggio e riso liquido€14
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Melanzana, ragusano, pomodori, olive€12
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Cipolla caramellata, croccante di arachidi, crescenza \"l'angelina\" di baruffaldi€14
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Vitello tonnato della tradizione€15
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Cotechino artigianale e crema di lenticchie di castelluccio€15
Arrivi
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Sfoglia, crema pasticcera€7
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Tiramisù della tradizione€7
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Ananas marinato al lampone, meringa e namelaka€7
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Cheese cake ricotta, lampone e cioccolato€7
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I formaggi di isa selezione guffanti€14
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I gorgonzola: gran riserva leonardi e la selezione guffanti (250 gg di stagionatura)€12
Bianchi - piemonte
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Piemonte doc viognier “sangiò” 2022€27Cossetti
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Piemonte doc chardonnay “madonna della villa” 2023€5Gaggino
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Monferrato doc bianco “plisun” 2022€27Crotin 1897
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Colli tortonesi doc timorasso “derthona” 2022€30La colombera
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Roero arneis docg 2023€30Giacomo fenocchio
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Erbaluce di caluso docg 2023€25Ferrando
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Piemonte doc chardonnay “madonna della villa” 2023€18Gaggino
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Vino bianco piemonte “emotivo” 2023€4Amerio vincenzo
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Colline novaresi doc bianco “lucia” 2023€25Francesca castaldi
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Piemonte doc viognier \"sangiò\" 2022€6Cossetti
Proposta pranzo dal lunedì al venerdì
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La pasta al pesto di basilico fresco fatto in casa
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La pasta alla carbonara
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Le costine di maiale al forno con salsa bbq e patate
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Gli gnocchi al gorgonzola
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La melanzana, ragusano, pomodori, olive
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La cruda di piemontese, crostone con burro ed acciuga, contorno
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Il risotto al taleggio e funghi porcinin secchi
Passiti e liquorosi - piemonte
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Piemonte doc moscato passito “montaldi” 2021€6F.lli grimaldi
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Piemonte doc moscato passito “montaldi” 2021 0,375 cl.€32
Coincidenze
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Spaghettoni, burro, acciuga e arachidi€16
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Gnocchi fatti in casa e gorgonzola dop€14
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Pasta alla mediterranea e spada€15
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Agnolotto al sugo di brasato€14
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Risotto burro e ferrovia: carnaroli, zafferano, essenze ed estrazioni di midollo e funghi€16
Veneto
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Amarone della valpolicella docg 2019€58Antonio fattori
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Prosecco doc treviso brut “argeo” veganok€6Ruggeri
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Prosecco doc treviso brut “argeo” ruggeri€26
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Valpolicella ripasso doc superiore 2020€30Antonio fattori
Spagna
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Cava brut méthode traditionel€26Palau gazo
Rossi - piemonte
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Colline novaresi doc vespolina “afrodite” 2022€26Paride chiovini
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Ghemme docg “dei mazzoni” 2019€48Tiziano mazzone
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Monferrato nebbiolo doc 2021€21Gaggino
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Monferrato barbera doc “lazzarina” 2022€20Gaggino
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Barolo docg “la serra” 2019€59Marcarini
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Barbaresco docg “rabaja” 2019€65Giuseppe cortese
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Colline novaresi doc nebbiolo “priamo” 2022€28Paride chiovini
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Barbaresco docg riserva “rongalio” 2016€70Orlando abrigo
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Barolo docg “cerretta” 2019€62Ettore germano
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Dolcetto d’alba docg 2022€26F.lli alessandria
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Ruchè di castagnole monferrato docg 2023€28Cossetti
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Fara doc “castaldi” 2019€46Francesca castaldi
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Barbaresco docg “montersino” 2016€66Orlando abrigo
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Barolo docg 2019€75Pio cesare
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Barolo docg brea “vigna ca’ mia” 2019€116Brovia
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Monferrato barbera doc “lazzarina” 2022€5Gaggino
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Barbera d’alba superiore “priòra” 2021€30F.lli alessandria
Trento
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Trento doc brut “cime di altilia” 2019€8Le vide
Alto adige
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Alto adige südtirol doc sylvaner 2022€30Kofererhof
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Alto adige doc pinot nero riserva 2021€33Kaltern kellerey
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Alto adige doc lagrein riserva 2021€29Kaltern kellerey
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Alto adige südtirol doc gewürztraminer 2023€35Kaltern kellerey
Al calice - bolle - piemonte
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Alta langa docg brut millesimato “ca’ du sindic” 2019€8Sergio grimaldi
Bolle - piemonte
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Alta langa docg brut millesimato “ca’ du sindic” 2019€40Sergio grimaldi
Sicilia
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Passito di pantelleria doc “turbè” 2014€7Salvatore murana
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Passito di pantelleria doc “turbè” 2014 0,50 cl.€37Salvatore murana
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Etna bianco doc “rampante” 2022€40Wiegner
Lombardia
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Franciacorta docg brut blanc de blancs “freccianera 25”€7F.lli berlucchi
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Franciacorta docg pas dosè 2018 cavalleri€55
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Franciacorta docg brut \"sempiterre\" i barisei€48
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Franciacorta docg brut blanc de blancs “freccianera 25”€35
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Oltrepò pavese doc pinot nero 2023€32Tenuta travaglino
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Oltrepò pavese doc pinot nero 2022€7Tenuta travaglino
Toscana
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Bolgheri doc rosso “hydria” 2020€37I tirreni
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Maremma toscana doc rosso “maestrale” 2022€22Fattoria mantellassi
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Brunello di montalcino docg 2018€66Il colle
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Maremma toscana doc bianco “lucumone” 2023€22Fattoria mantellassi
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Brunello di montalcino docg 2018€70Mastrojanni
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Morellino di scansano docg “san giuseppe” 2021€28Fattoria mantellassi
Friuli vei clivinezia giulia
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Collio doc bianco “nekaj” 2019€50Damijan podversic
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Collio doc bianco “k” 2022€38Keber edi
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Colli orientali del friuli doc ribolla gialla “l’adelchi” 2022€40Venica
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Venezia giulia igp ribolla gialla “a tessa” 2022€32I clivi
Destinazioni
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Filetto di cavallo, pak choi, carota fermentata, yogurt greco€24
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Baccalà, battuto mediterraneo, cipolla arrostita e mandorle€22
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Costine di maiale con salsa ketchup fatta in casa e patate al forno€18
Liguria
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Colli di luni doc vermentino 2023€32Az. agr. maneterra
