Dalla tradizione - antipasti
-
Battuta di fassona al coltello con tuorlo d'uovo fritto, carpaccio di tartufo e scaglie di grana€20
-
Culatta piacentina con brioche salata calda€20
-
Battuta di fassona al coltello con cuore di burrata e acciughe del mar cantabrico€18
-
Assortimento di salumí misti del territorio con giardiniera di verdure (normale)€20(Pancettone stagionato, salame cremonese, coppa piacentina, culatta piacentina).
-
Assortimento di salumí misti del territorio con giardiniera di verdure (grande)€28(Pancettone stagionato, salame cremonese, coppa piacentina, culatta piacentina).
Dalla tradizione - primi
-
Tonnarelli di pasta fresca con il pesto alla genovese e stracciatella di burrata€18
-
Rigatoni in salsa carbonara con guanciale croccante e scamorza affumicata€20
-
Tortelli di zucca al burro, salvia e grana padano€16
-
Marubini di brasato al burro, salvia e grana padano€18
-
Tortelli di ricotta e spinaci al burro, salvia e grana padano€18
-
Pappardelle di pasta fresca con salsa al brasato€18
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Menù pinsa (regolare)
-
Alla culatta piacentina e scaglie di grana€22Mozzarella, stracciatella, culaccia piacentina, grana padano, noci e rucola
-
La marinara€20Mozzarella, pomodori secchi, acciughe del cantabrico, capperi, stracciatella di bufala, pomodorini arrostiti e olive riviera
-
Al carpaccio di black angus affumicato€22Mozzarella, stracciatella, carpaccio di black angus, perle all'aceto balsamico e tartufo, ricotta salata e rucola
-
Al roast-beef 3 recensioni€22Mozzarella, stracciatella, roast-beef di manzo, rucola, scaglie di grana e noci
-
Alla spalla cotta di san secondo e carciofi€16Mozzarella, stracciatella, carciofi, pomodorini arrostiti, spalla cotta di san secondo, rucola
-
La margherita€16Mozzarella, stracciatella, pesto al basilico, pomodorini arrostiti, granella di pistacchi
-
La caprese€16Mozzarella, stracciatella, pomodori freschi, olive riviera, capperi, pesto al basilico e rucola
-
Alla tartare di gamberi€22Mozzarella, stracciatella, tartare di gamberi, pomodorini, pistacchi, olive riviera, arancia e rucola
-
Al carpaccio di tonno fresco alla siciliana€22Mozzarella, stracciatella, carpaccio di tonno, avocado, arancia, olive riviera, pomodorini e rucola
-
Alla pancetta stagionata, funghi cardoncelli e carpaccio di tartufo estivo€20Mozzarella, stracciatella, pancetta stagionata, funghi cardoncelli, tartufo estivo e rucola
I sapori del mediterraneо - i nostri crudi di mare
-
Tartare di branzino al lime e menta su tortino di patate al lime€18
-
Carpaccio di tonno agli agrumi con insalata mediterranea€18
-
Tartare di salmone in gravlax marinato agli agrumi con granella di pistacchi€18
-
Tartare di tonno ai profumi di sicilia con pomodori secchi, olive leccine e arancia€18
Dalla tradizione - i dessert
-
Il Sorbetto€7(Al limone - al mandarino - al pompelmo rosa)
-
Affogato al caffe' con gelato alla crema€7
-
Tiramisu' al cucchiaio€8
-
Tortino al cioccolato dal cuore caldo con gelato alla crema€8
-
Crema catalana€7
-
Cheesecake alle fragole€8
-
Fragole flambe' al porto con il gelato alla crema€8
-
Torta di mele con gelato alla cannella€8
-
Salame di cioccolato con crema allo zabaione€7
I sapori del mediterraneо - primi
-
Spaghetti trafilati al bronzo con le acciughe di sicilia, stracciatella di burrata e briciole€18
-
Ravioli di pesce con cozze e vongole in salsa mediterranea€20
-
Paccheri con il polpo alla calabrese con ndujia, cipolla di tropea e salsa di pomodoro€20
-
Tonnarelli di pasta fresca alla polpa di branzino con olive, capperi e buccia di limone€18
-
Spaghetti trafilati al bronzo con cozze e vongole in salsa mediterranea€18
Drinks
-
Birra€6
-
Acqua€3
I sapori del mediterraneо - secondi
-
Filetto di branzino all'acqua pazza con pomodorini, olive riviera e capperi€24
-
Tentacolo di polpo croccante con carciofi rustici e patate arrosto€26
-
Guazzetto di cozze in salsa di pomodoro€20
-
Tagliata di tonno alla paprika con giardiniera di verdure e maionese al wasabi€24
-
Filetto di orata ai ferri con patate arrosto e carciofi rustici€24
Dalla tradizione - secondi
-
Roast beef di manzo in salsa d'arrosto e patate al forno€22
-
Carpaccio di black angus con scaglie di tartufo nero, pecorino sardo e miele al tartufo€22
-
Tagliata di skirt steak (diaframma) di manzo con senape alla maniera antica€22
I sapori del mediterraneо - antipasti
-
Gamberi saltati al brandy con pepe dello sichuan, peperoncino, aglio e zenzero€18
-
Tartare di polpo su tortino di patate al lime con il pesto alla genovese€18
-
Soute'di cozze€16
-
Filetti di sarde gratinati alla siciliana€16
-
Insalata di baccala con patate, rucola, pomodorini, olive riviera e pomodori secchi€16
