Bites

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Internazionale, Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €17 - €110
Bites sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Lambro, 11
Milano, Lombardia, Italia
Porta Venezia (metropolitana di Milano)
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130 foto
Platti al Bites
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Cheesecake al Bites
Bruschette al Bites
Platti al Bites
Cibo al Bites
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Dopo aver visitato la Biblioteca Venezia, vieni qui per un pasto. Assaggia la cucina internazionale qui. Prova gli ottimi filetto americano, chawanmushi e pesce. Lo chef di questo ristorante propone gustoso toast francese. È una piacevole esperienza ordinare i deliziosi vino o cordiale.

L'atmosfera ospitale del ristorante Bites dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero amichevole. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. Dal punto di vista dei visitatori, i prezzi sono equi. Di solito è bene sperimentare qualcosa di nuovo e godersi un'atmosfera spettacolare. Gli ispettori Michelin hanno visitato questo locale, che ha poi ricevuto il riconoscimento selezione Michelin.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

In un locale raccolto, semplice negli arredi e nel confort, una proposta dalle influenze francesi, nordiche ma soprattutto giapponesi, con marinature, fermentazioni e cotture alla brace. I tanti piccoli assaggi (bites, appunto) che formano il menu permettono di avere una bella panoramica della cucina. Ancora più accattivante la carrellata di 5, 7 o 12 portate scelte dallo chef. Maggiori informazioni

Valutazioni di Bites

Recensioni dei visitatori su Bites

/ 144
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Valeria Gonella Richiedere la rimozione di informazioni
Siamo stati da Bites per una cena in famiglia e l’esperienza è stata davvero di livello. Il locale è piccolo, curatissimo e dall’atmosfera super contemporanea. Il personale in sala è delizioso: preparato, attento senza essere invadente e molto disponibile. Per i tavoli con più di 4 persone è previsto un menù fisso: si sceglie solo il numero di portate (noi abbiamo optato per 5 bites), ma non i piatti. Nota super positiva: grande attenzione ad allergie e restrizioni alimentari. Mio fratello è vegetariano e non mangia pomodoro, e la cucina ha adattato tutto con grande professionalità. Il percorso gastronomico è estremamente studiato: piatti tecnici, accostamenti audaci, influenze asiatiche – soprattutto giapponesi – che si integrano bene con la tradizione italiana. Cotture perfette, sapori equilibrati e non troppo eccessivi. Bisogna però tener presente che ci si affida totalmente allo chef: noi abbiamo avuto due antipasti contenenti pesce crudo, un primo al ragù di cuore di vitello e un secondo con lingua di vitello. Per chi non ama certe preparazioni può essere impegnativo: conviene informarsi prima, e consiglio forse al ristorante di informare i commensali in qualche maniera. Io comunque ho apprezzato tutto. Carta dei vini molto interessante: abbiamo scelto un bianco fermo australiano minerale, particolare ma davvero ottimo. Se devo trovare una piccola nota meno brillante: i dolci non sorprendono quanto il resto del percorso. Consigliato per chi vuole vivere un’esperienza gastronomica diversa dal solito e fuori dall’ordinario. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €80–90
Leo Criaco Richiedere la rimozione di informazioni
piatti interessanti - alcuni ottimi altri “coraggiosi”, ma tutto buono buono il vino carino l’ambiente e ottimo il servizio un po’ caro però altrimenti sarebbe da 5 stelle. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
ALESSANDRA Richiedere la rimozione di informazioni
Cucina veramente ricercata, ne vale la pena! Purtroppo manca un po' di story telling e di condivisione. Posto dalle grande potenzialità, investite di più sul contatto con il cliente e sulla creazione di un'esperienza. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5
Internazionale, Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €17 - €110
Bites sulla mappa
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Via Lambro, 11
Milano, Lombardia, Italia
Porta Venezia (metropolitana di Milano)
Indirizzo
Porta Venezia (metropolitana di Milano)
Via Lambro, 11, Milano, Lombardia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi
Sito web
Instagram
@bites.milano
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