Bites

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Internazionale, Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €17 - €110
Bites sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Lambro, 11
Milano, Lombardia, Italia
Porta Venezia (metropolitana di Milano)
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Platti al Bites
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Cibo al Bites
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La Biblioteca Venezia è ciò che dovresti andare a vedere dopo un pasto in Bites. La cucina internazionale attrae visitatori che cercano una nuova esperienza. Se ti proponessero piatti quali esotici filetto americano, chawanmushi e pesce, non esitare a provarli qui. Parecchi ospiti constatano che in questo posto puoi ordinare un toast francese veramente curatissimo. Gli amanti del vino qui potranno trovarne di ottimo.

Diversi clienti dicono che il personale è amichevole in questo ristorante. Rimarrai sicuramente soddisfatto del piacevole servizio. Bites propone una vasta scelta di piatti a prezzi adeguati. Apprezzerai di sicuro l'atmosfera silenziosa. Gli esperti Michelin hanno visitato questo locale, che ha poi avuto il riconoscimento selezione Michelin.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.

In un locale raccolto, semplice negli arredi e nel confort, una proposta dalle influenze francesi, nordiche ma soprattutto giapponesi, con marinature, fermentazioni e cotture alla brace. I tanti piccoli assaggi (bites, appunto) che formano il menu permettono di avere una bella panoramica della cucina. Ancora più accattivante la carrellata di 5, 7 o 12 portate scelte dallo chef. Maggiori informazioni

Valutazioni di Bites

Recensioni dei visitatori su Bites

/ 146
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Eugenio Ronga Richiedere la rimozione di informazioni
Locale intimate e con un balcone in legno super. Cucina gustosa e non canale, servizio impeccable - Informare e molto competente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
giulio palladino Richiedere la rimozione di informazioni
Il posto è carino, con pochi coperti, e il servizio anche buono, ma onestamente non ci sono piaciuti molto i piatti. Il prezzo è normale per il tipo di ristorante che vorrebbe essere, ma secondo noi nessuno dei piatti che ci hanno proposto era davvero di alto livello. Peccato, perché lo volevo provare da tanto, ma non tornerò. Food: 2 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €90–100
B
un mese fa
Ciao Giulio!
Grazie per aver condiviso la tua opinione.
Ci fa piacere sapere che hai apprezzato il servizio e l’atmosfera del locale, aspetti su cui lavoriamo con grande attenzione.
Ci dispiace invece che la proposta culinaria non abbia incontrato tuo suo gusto. Mettiamo molta cura nella ricerca delle materie prime e nella costruzione dei piatti, e consideriamo osservazioni come la tua uno stimolo utile per continuare a migliorarci.Ti ringraziamo nuovamente per il tuo contributo.
Un saluto da tutto il team di Bites!
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Valeria Gonella Richiedere la rimozione di informazioni
Siamo stati da Bites per una cena in famiglia e l’esperienza è stata davvero di livello. Il locale è piccolo, curatissimo e dall’atmosfera super contemporanea. Il personale in sala è delizioso: preparato, attento senza essere invadente e molto disponibile. Per i tavoli con più di 4 persone è previsto un menù fisso: si sceglie solo il numero di portate (noi abbiamo optato per 5 bites), ma non i piatti. Nota super positiva: grande attenzione ad allergie e restrizioni alimentari. Mio fratello è vegetariano e non mangia pomodoro, e la cucina ha adattato tutto con grande professionalità. Il percorso gastronomico è estremamente studiato: piatti tecnici, accostamenti audaci, influenze asiatiche – soprattutto giapponesi – che si integrano bene con la tradizione italiana. Cotture perfette, sapori equilibrati e non troppo eccessivi. Bisogna però tener presente che ci si affida totalmente allo chef: noi abbiamo avuto due antipasti contenenti pesce crudo, un primo al ragù di cuore di vitello e un secondo con lingua di vitello. Per chi non ama certe preparazioni può essere impegnativo: conviene informarsi prima, e consiglio forse al ristorante di informare i commensali in qualche maniera. Io comunque ho apprezzato tutto. Carta dei vini molto interessante: abbiamo scelto un bianco fermo australiano minerale, particolare ma davvero ottimo. Se devo trovare una piccola nota meno brillante: i dolci non sorprendono quanto il resto del percorso. Consigliato per chi vuole vivere un’esperienza gastronomica diversa dal solito e fuori dall’ordinario. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €80–90
Internazionale, Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €17 - €110
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© OpenStreetMaps contributors
Via Lambro, 11
Milano, Lombardia, Italia
Porta Venezia (metropolitana di Milano)
Indirizzo
Porta Venezia (metropolitana di Milano)
Via Lambro, 11, Milano, Lombardia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi
Sito web
Instagram
@bites.milano
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