Dopo una lunga passeggiata attorno alla Basilica San Giovanni Bosco, prova Baianeira Brazilian Sushi per una gradevole pausa. Qui puoi scoprire ti sapori e le ricette della cucina brasiliana. Il rating medio di questo ristorante su Google è di 4.8.
Il concept di questo ristorante promette una fusione interessante tra la cucina giapponese e quella brasiliana. Di brasiliano, tuttavia, c’era ben poco. L’esperienza si è rilevata deludente sotto diversi aspetti: i) il primo problema è stata la gestione delle ordinazioni. Il sistema basato su app si è rivelato poco intuitivo, con immagini mancanti che ci hanno costretto a cercare sul web il nome delle portate, per capire cosa stessimo ordinando; ii) le limitazioni quantitative applicate ad alcune portate sono risultate poco chiare, sia a noi che al personale, di fatto poco pronto a rispondere alle nostre richieste di chiarimento; iii) il sashimi (casualmente, tra le portate soggette a restrizioni) non è mai arrivato; iv) gli uramaki erano esageratamente carichi di riso, al punto da coprire il sapore degli altri scarsi ingredienti.
v) qualità del cibo nella media ma del tocco brasiliano, tanto desiderato, invece, quasi nessuna traccia. Mi aspettavo contaminazioni più marcate; vi) dopo il secondo giro di ordinazioni, l’app è stata improvvisamente disabilitata, impedendoci di ordinare altro. Nessuna spiegazione, nessun avviso, semplicemente non potevamo più ordinare.
Nel complesso, un’esperienza poco soddisfacente e un'occasione sprecata. Se il concetto di cucina fusion è quello di un normale ristorante giapponese con qualche trovata di marketing, allora meglio puntare su un’opzione più autentica.
Il Baianeira Brazilian Sushi è uno di quei posti che ti sorprendono. Quando entri, ti accoglie subito un ambiente moderno e rilassato, perfetto per goderti una serata in tranquillità. Il locale è ben arredato, luminoso e ti fa sentire subito a tuo agio. L’atmosfera è calda e accogliente, e non manca mai un tocco di cordialità da parte del personale, che è sempre gentile e disponibile. Il sushi qui non è il solito che ti aspetti, ma ha quel qualcosa in più che ti colpisce. Gli ingredienti sono freschi e ben preparati, ma ciò che lo rende davvero speciale è l'incredibile fusione dei sapori brasiliani. Le combinazioni sono perfette, e ogni piatto sembra raccontare una storia di sapori unici. Un altro punto forte è sicuramente il servizio: i camerieri sono sempre pronti a rispondere alle domande e a suggerirti il piatto giusto, senza essere invadenti. La loro attenzione fa davvero la differenza, e ti senti sempre ben trattato. Nonostante la qualità del cibo e del servizio, i prezzi sono abbastanza onesti. Non è facile trovare un posto dove mangi bene senza spendere una fortuna, ma qui è possibile. In sintesi, se sei in cerca di un sushi che unisca freschezza e un tocco di originalità, il Baianeira Brazilian Sushi è un'opzione che vale davvero la pena provare. Cibo ottimo, servizio impeccabile e un ambiente che ti fa sentire subito a casa. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
v) qualità del cibo nella media ma del tocco brasiliano, tanto desiderato, invece, quasi nessuna traccia. Mi aspettavo contaminazioni più marcate; vi) dopo il secondo giro di ordinazioni, l’app è stata improvvisamente disabilitata, impedendoci di ordinare altro. Nessuna spiegazione, nessun avviso, semplicemente non potevamo più ordinare.
Nel complesso, un’esperienza poco soddisfacente e un'occasione sprecata. Se il concetto di cucina fusion è quello di un normale ristorante giapponese con qualche trovata di marketing, allora meglio puntare su un’opzione più autentica.