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Vai in questo ristorante a mangiare se senti fame dopo aver guardato il Musma. Questo posto è consigliato per la cucina italiana che vi viene servita. Sarà una piacevole esperienza provare gli ottimi guanciale di maiale, agnello e ravioli. I cuochi di questo locale fanno del loro meglio per offrire ai clienti ineguagliabili budino di uova, gelato e cheesecake. Ordina i deliziosi vino, cordiale o grappa che servono qui. Al ristorante Baccanti, i visitatori hanno la possibilità di ordinare dei fantastici caffè macchiato o caffè ristretto.
Il preparato personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Questo ristorante assicura ai suoi clienti un simpatico servizio. Qui si propongono piatti deliziosi a prezzi equi. Ti piaceranno sicuramente l'ambiente silenzioso e l'arredamento moderno. Baccanti è una selezione Michelin e ha ottenuto le 2 forchette nere: gli ispettori affermano pertanto che questo locale sappia garantire un comfort notevolissimo.
Consigliato da Restaurant Guru
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Baccanti
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Raffaele Zenti
2 mesi fa su Google
C'è qualcosa di paradossale nell'attraversare mezza penisola per ritrovarsi, gastronomicamente parlando, esattamente dove si è partiti (Milano). Mi spiego. Il ristorante in questione, incastonato tra i sassi di Matera, offre un'esperienza che potrei definire tecnicamente ineccepibile. Il servizio si muove con la precisione di un balletto, anticipando ogni necessità con quella grazia non invasiva che è la vera cifra della professionalità. Il locale è semplicemente molto bello. E poi arriva il cibo. Per dire. Il caciocavallo – quel formaggio che racconta secoli di transumanza e saggezza casearia – compare trasformato in un flan dalla consistenza impeccabile. Una preparazione che potrebbe figurare in qualsiasi bistrot all'avanguardia di Brera o Isola a Milano. I peperoni cruschi – quelle meraviglie croccanti che rappresentano l'anima secca e vibrante della Basilicata – sono stati ridotti a una specie di polvere, un accento decorativo che sembra più interessato a conquistare Instagram che il palato. La cucina lucana possiede una grammatica precisa e una sintassi robusta che non necessita di virgolette concettuali o di parentesi gastronomiche. Eppure qui in ogni piatto sembra che l’identità originaria sia qualcosa da nascondere sotto strati di tecnica e presentazione. Perché? Non è che mangi male, tutt'altro. Mangi bene. Troppo bene. Con quella perfezione asettica che potrebbe collocarti in qualsiasi angolo della geografia gastronomica contemporanea, ma non necessariamente a Matera. La cucina gourmet, con la sua ossessione per la rivisitazione, sembra talvolta dimenticare che l'originalità non è necessariamente proporzionale alla distanza che si prende dall'originale. A volte, la vera audacia sta nel rispetto dell'essenziale e nel seguire la tradizione. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €80–90 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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Giuseppe Ferrara
2 mesi fa su Google
Posto davvero incantevole ,cibo straordinario e location di altissimo livello , location, che trasferisce sensazioni uniche, un posto incantevole per una cena romantica con dichiarazione di matrimonio!! Consigliatissimo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Sergio Checchia
11 mesi fa su Google
Fantastic. Very good food, top service. Fabulous wine list!!!!! If you like wine and don't mind spending for a top wine, this is your restaurant. Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €50 - €80
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Sant'Angelo, 58/61, Matera, Basilicata, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
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