Name: All'Arancio d'Oro da Cialfi
Address: Via di Monte d'Oro, 17, Roma, Lazio, Italia
Telephone: +39066865026
Price range: $$
Rating: 4.3

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Riccardo Boscarino un mese fa su Google

Cibo buono, di qualità, servizio attento e presente, amichevole ma non invadente, locale curato dallo stile tradizionale, piccolo appunto solo per i troppi tavoli, troppo vicini, sedersi ai tavoli è piuttosto scomodo. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch Price per person: €40–50

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Peppe Leoni 2 mesi fa su Google

Questo è uno di quei posti rari in cui il centro di Roma smette di fare il teatro per i turisti e torna a essere una città normale: tavoli veri, cucina vera, e quel tono “da casa” che non è finto marketing ma mestiere di famiglia. Il ristorante ha una storia che parte dal 1986, sempre nello stesso indirizzo, a due passi da Via del Corso e da Piazza del Parlamento, con la continuità di chi non cambia pelle a ogni stagione. Il bello è che dietro non c’è una sigla, c’è un cognome: Cialfi. E dentro quel cognome c’è Lino, che arriva da una storia più lunga del locale stesso: il padre Settimio e tutta la famiglia di ristoratori legata da decenni a quella “costellazione Arancio” nel cuore di Roma. La cosa “carina”, per me, è proprio questa: l’idea che la romanità migliore spesso non nasce a Roma, ci approda. In questo caso, le radici della storia di Settimio nascono in Abruzzo, e poi si piantano qui, tra Campo Marzio e Ponte Cavour, senza perdere il senso della sostanza. A tavola hai centrato il cuore del posto con dei tagliolini al tartufo fatti come si deve (profumo netto, niente trucco), e una amatriciana di quelle che non cercano approvazione su Instagram: ti prende e basta. E poi le puntarelle alle alici di Cetara; “mitiche” è la parola giusta, perché qui non sono un contorno triste ma un gesto di precisione e non sono una comparsa, ma una firma. Una firma messa proprio da Lino che tutte le mattine le prepara mettendoci le mani personalmente. Cinque stelle senza esitazioni: per la cucina che sta in piedi da sola, per la storia che non viene sbandierata ma si sente, e per quel dettaglio raro in centro a Roma: l’aria di un posto che può permettersi di essere serio senza diventare rigido. Bonus non secondario è la cantina con oltre 750 etichette, cioè l’esatto contrario del “bianco/rosso e non facciamo storie”. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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peppe leoni 2 mesi fa su Google

Questo è uno di quei posti rari in cui il centro di Roma smette di fare il teatro per i turisti e torna a essere una città normale: tavoli veri, cucina vera, e quel tono “da casa” che non è finto marketing ma mestiere di famiglia. Il ristorante ha una storia che parte dal 1986, sempre nello stesso indirizzo, a due passi da Via del Corso e da Piazza del Parlamento, con la continuità di chi non cambia pelle a ogni stagione. Il bello è che dietro non c’è una sigla, c’è un cognome: Cialfi. E dentro quel cognome c’è Lino, che arriva da una storia più lunga del locale stesso: il padre Settimio e tutta la famiglia di ristoratori legata da decenni a quella “costellazione Arancio” nel cuore di Roma. La cosa “carina”, per me, è proprio questa: l’idea che la romanità migliore spesso non nasce a Roma, ci approda. In questo caso, le radici della storia di Settimio nascono in Abruzzo, e poi si piantano qui, tra Campo Marzio e Ponte Cavour, senza perdere il senso della sostanza. A tavola hai centrato il cuore del posto con dei tagliolini al tartufo fatti come si deve (profumo netto, niente trucco), e una amatriciana di quelle che non cercano approvazione su Instagram: ti prende e basta. E poi le puntarelle alle alici di Cetara; “mitiche” è la parola giusta, perché qui non sono un contorno triste ma un gesto di precisione e non sono una comparsa, ma una firma. Una firma messa proprio da Lino che tutte le mattine le prepara mettendoci le mani personalmente. Cinque stelle senza esitazioni: per la cucina che sta in piedi da sola, per la storia che non viene sbandierata ma si sente, e per quel dettaglio raro in centro a Roma: l’aria di un posto che può permettersi di essere serio senza diventare rigido. Bonus non secondario è la cantina con oltre 750 etichette, cioè l’esatto contrario del “bianco/rosso e non facciamo storie”. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

All'Arancio d'Oro da Cialfi

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