Alvè

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70 voti
Europea, Italiana, Mediterranea
€€€ Fascia prezzo a persona €2 - €10
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© OpenStreetMaps contributors
Via della Costituente, 45/B
Parma, Emilia-Romagna, Italia
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Vieni qui per bere qualcosa dopo una lunga passeggiata attorno alla Chiesa di Santa Maria del Quartiere. Qui puoi scoprire ti sapori e le ricette della cucina italiana e mediterranea. Ordinare qui gli esotici parmo di Teesside, pizza e focaccia è una piacevole esperienza. In questo ristorante potrai avere ineguagliabile panettone.

L'esperto personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Se vuoi goderti un encomiabile servizio, dovresti andare al ristorante Alvè. I prezzi vengono ritenuti popolari qui. Di solito è bene provare qualcosa di nuovo e godersi un'atmosfera confortevole. Gli utenti di Google sono piuttosto generosi con questo locale: si è guadagnato un punteggio di 4.6 stelle.

Valutazioni di Alvè

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Google

(4,6/5)
65

Trip

(5/5)
5

Recensioni dei visitatori su Alvè

/ 42
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G
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Ho preso una "ciambella" venerdì, era la prima volta che mi recavo in questo panificio sotto consiglio di un amico. Pane squisito, prezzo giusto data la qualità (e la qualità bisogna pagarla). Sicuramente si sono fatti un altro cliente. Service: Takeaway
A
2 mesi fa
Grazie Gianmaria, ti aspettiamo e speriamo di non deluderti con il resto dell’offerta dei nostri prodotti :)
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A
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Il forno migliore di Parma e provincia. Il costo è proporzionato alla qualità, che qui è elevatissima. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
A
7 mesi fa
Grazie Amelia, ci fa molto piacere leggere queste parole, specie se provengono da persone che toccano con mano la materia :)
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M
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Tra i migliori panifici di Parma. Sono gastronoma-nutrizionista e tengo molto alla qualità dei prodotti che porto in tavola. Amo il pane e lo consumo con moderazione prevalentemente a colazione, ma a una condizione: che rispetti i miei criteri di qualità; ovvero farine locali certificate, poco raffinate, lievito madre, lievitazione lunga, poco sale e cottura ideale (no bruciacchiato per via dei composti genotossici che la cottura spinta sprigiona). Fatta questa lunga premessa, scelgo Alvè, ormai da due anni per la professionalità che mettono nel loro lavoro. Il loro pane soddisfa tutte le mie richieste e vi consiglio vivamente di provarlo. E' fragrante, si conserva a lungo ed emana un profumo inconfondibile. Tutte caratteristiche distintive di un pane lievitato con madre. Spesso tengo sempre a sottolineare (a chi lo consiglio) che l'attività microbica e i metaboliti proveniente dal metabolismo secondario dei microrganismi non solo migliorano le proprietà nutrizionali del prodotto, ma anche quelle organolettiche. In parole povere, è un pane facilmente digeribile, che non causa gonfiore addominale (lo tosto leggermente) e sazia molto, a parità di peso con altri pani commerciali (anche per l’elevato contenuto di fibre). Grazie per questi ottimi lievitati! Io prende sempre il grano duro, l’integrale e il segale! IG: mens_sanaincorporesano_ è la mia pagina su consigli nutrizionali
A
3 anni fa
Grazie per la tua esaustiva e argomentata recensione Mariaelena.Ogni tanto è anche bello per noi avere conferma che il nostro impegno venga compreso e apprezzato
Foto di Google
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Europea, Italiana, Mediterranea
€€€ Fascia prezzo a persona €2 - €10
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© OpenStreetMaps contributors
Via della Costituente, 45/B
Parma, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
Via della Costituente, 45/B, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Consegna a domicilio Cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@alvefornobottega
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