Per cominciare
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Girotondo di crudi
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Ostrica
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Granceola, limone e rosmarino
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Sgombro e pomodoro fresco
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Carpaccio di gambero rosso
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Frittin
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Scampi in purezza
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Risotto (minimo per due) - degustazione
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Entree
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Pane
La pasta
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Paccheri, calamaretti e cozza mitilla
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Risotto (minimo per due)
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Raviolo liquido
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Chitarra e vongole
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Secondi
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Branzino e ispirazione alla scapece
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Tonno in tartare
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Baccalà e \"caponata\
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San pietro
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La gallinella
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Pescato del giornno/hg
Dessert
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Cheesecake
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Cioccolato bianco & fragole
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Ciliegie, cioccolato e tè verde
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Estate a capri
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Era una camilla
Degustazioni
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Percorso crudi - riservato a tutto il tavolo
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Degustazione - riservato a tutto il tavolo
