Dessert
-
Semifreddo all’arancia con salsa ai lamponi€8
-
Crostatina con crema al limone, albicocche e pesche€8
-
Semifreddo al caffè con cioccolato fondente e menta€8
-
Namelaka al cioccolato fondente, frutti di bosco e crumble di pan di sagna al cioccolato€8
-
Gelato alla vaniglia con fragole€8
Primi
-
Tagliatelle all’Amatrice€16
-
Risotto di basilico e limone fermentato con tartare di gamberi rosa€22Min 2 persone
-
Farfalle alla Cardinale – gamberi scottati, rucola, salsa mornay€22
-
Spaghettino freddo con crema di melanzane, pomodorini confit, aglio nero e ricotta€18
-
Treccine al pesto€16
-
Pappardelle con ragù alla padovana€16
Antipasti
-
Sarde fritte con maionese agli agrumi€13
-
Cecina di manzo con pinzimonio di verdure€27
-
Fiori di zucca in tempura con crema di ricotta, limone e timo€13
-
Gioco di frutta salata€15
-
Polpo con nduja e gel di pompelmo€18
Secondi
-
Vitello tonnato€20
-
Filetto di manzo alla Voronoff€32
-
Pescato del giorno al forno con verdure€8Da 8€/hg
-
Filetto di tonno in crosta di sesamo accompagnato da passion fruit e gel al lampone€24
-
Tartare di ricciola Buromasa alla catalana€24
-
Costata o fiorentina di scottona Bavarese IGP – frollata 60 gg€9Da 9€/hg
