Primi
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Linguine con crema di broccoli, mandorle tostate e pecorino€15
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Risotto di zucca con scampi, kefir lime insaporito al corallo di mare€24Min 2 persone
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Tagliolini all'astice€30
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Paccheri con ventresca di tonno e nduja€22
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Tortelli ripieni di stracotto di manzo con salsa verde e rafano€18
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Pappardelle al ragù alla padovana€16
Dessert
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Mousse di cioccolato bianco e cocco gelleè all’amarena€8
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Pavlova con frutti rossi€8
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Tortino al cioccolato con cuore morbido e zabaione al whisky€8
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Parfait di castegne€8
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Mousse al pistacchio con crema di lamponi€8
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Tiramisù di ricotta€8
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Secondi
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Ricciola al fumo di abete e limone fermentato€24
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Braciola di vitello burro e salvia€22
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Petto d'anatra all'arancia€22
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Filetto di manzo alla senape di digione€34
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Pescato del giorno al forno con verdure€8Da 8€/hg
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Triglie con guazzetto di pesce e spinacine€22
Antipasti
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Capesante gratinate con uova di quaglia€17
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Patè di foie gras servito con panettone all’uvetta tostato e marmellata di mirtilli€22
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Carciofi fritti con salsa tzatziki€13
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Calamaro ripieno con salsiccia, castagne e patate€22
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Lumache servite con purè di patate allo zafferano€18
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Puntarelle con burrata€13
