Antipasto
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Budino di Pomodori Arrostiti e Spuma di Pecorino
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Straccetti di Bollito di Manzo con Salsa Verde
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Ribollita
Piatto
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Ombrichelle in Salsa Piccante e Tartufo Nero
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Pappardelle al Ragu di Cinghiale
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Coniglio disossato a Porchetta con Patate al Forno
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Dessert
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Spuma di Caffe con Salsa di Arancia
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Semifreddo con Tozzetti e Vinsanto
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Zuppa Inglese