the roof - foodlab & co. Menu

Menu day - ITA

• Cornetto semplice

  €2.4
• Cornetto farcito

  €2.6
  Marmellata albicocca o frutti rossi
• Saccottino al cioccolato

  €2.5
  Il classico pain au chocolat
• Cornetto integrale

  €2.5
  Base integrale e semi misti, semplice o farcito (+0.20)
• Pane, burro, marmellata

  €2.5
  Marmellata albicocca o frutti rossi
• Torta del giorno

  €3.5
  Chiedi allo staff quale torta propone la cucina

• French toast 2 recensioni

  €9
  Sciroppo d'acero, cannella, salsa ai frutti rossi e zest di agrumi canditi + frutti rossi freschi
• Pancakes 8 recensioni
  Sciroppo d'acero, cioccolato, frutti rossi freschi, bacon
• Cornetto salato farcito

  €5
  Vegetariano, uovo e bacon, salmone e philadelphia
• Uova strapazzate
  Uova strapazzate morbide, con bacon croccante e pane tostato
• Uova fritte
• Uova alla benedict

  €12
  Uovo in camicia, salsa olandese, pane tostato, spinaci e salmone affumicato
• Insalata di frutta

  €6

• Pumpkin Toast

  €12
  Pane al lievito naturale tostato, purè di zucca, semi di zucca tostati, uovo in camicia, uovo strapazzato
• Toast cotto e formaggio

  €9
  Pane al lievito naturale, cotto alla cie e emmenthal
• Wrap

  €10
  Insalata, salsa yogurt, pomodoro, pollo croccante, salmone affumicato, pollo e avocado
• Caesar salad 2 recensioni

  €12
  Insalata di campo, salsa caesar, crostini, verdure arrosto, pollo e bacon, salmone affumicato
• Hummus di ceci

  €8.5
• Guacamole di zucca

  €9
  Servito con nachos di patata fatta speziata
• Club sandwich 1 recensione

  €16
  Pane casereccio artigianale, maionese, coleslaw di cavolo, pomodoro, insalata, uovo, roastbeef e senape, salmone affumicato, verdure grigliate e arrosto
• Yogurt greco - 150g

  €6
  Frutta secca e semi misti, granola, burro di arachidi

• Pollo 2 recensioni - 180g

  €7
  248 kcal, 0.4g carboidrati, 52.3g proteine, 1.0g grassi
• Salmone affumicato - 80g

  €7
  142 kcal, 1.0g carboidrati, 16.9g proteine, 9.0g grassi
• Tofu - 150g

  €6
  191 kcal, 4.0g carboidrati, 20.3g proteine, 8.4g grassi
• Roastbeef - 160g

  €7
  222 kcal, 0.4g carboidrati, 35.8g proteine, 7.0g grassi
• Riso basmati - 180g

  €4
  640 kcal, 0.4g carboidrati, 4.9g proteine, 0.5g grassi
• Quinoa - 180g

  €4.5
  180 kcal, 3.4g carboidrati, 7.3g proteine, 3.5g grassi
• Farro - 180g

  €4
  240 kcal, 3.4g carboidrati, 7.5g proteine, 0.9g grassi
• Verdure cotte - 150g

  €4
  120 kcal, 0.4g carboidrati, 4.3g proteine, 0.5g grassi

• Caffè espresso

  €2.5
• Caffè macchiato

  €2.7
• Caffè doppio

  €2.7
• Caffè americano

  €3
• Caffè al filtro

  €3
• cappuccino 3 recensioni
• Latte macchiato
• Latte bianco

  €2.5
• Tè classici

  €3
  English breakfast/earl grey/verde
• Orzzo

  €3
• Ginseng

  €3
• Cioccolata calda

  €3.5
• Cappuccino senza lattosio

  €3.5
  Soia, avena, delattosato
• Opzioni double shot di caffè

  €0.5

• Tisana ai frutti di bosco bio

  €6
• Camomilla

  €6
• Ciliegia + amaretto

  €6
• Mandarino + zenzero

  €6

• Acqua WAMI

  €3
  Naturale/frizzante
• Succe Plose

  €5
  Gusti classici
• Succo Plose ananas

  €6
• Succo Plose mirtillo

  €6
• Spremuta
• Soft drink

  €5
  Coca/cola/zero/lipton/ginger beer/tonica/tassoni/chinotto
• Tè freddo Plose alla pesca

  €4
• Tè freddo fatto da noi

  €4
• Centrifuga fatta da noi

  €6
• Centrifuga

  €4

• Aperitivo

  €20
  1 drink e 5 tapas

• Menu Degustazione Vegetariano

  €35
  3 portate
• Menu Degustazione Carne o Pesce

  €75
  5 portate

• Cubo di Bollito di Manzo

  €13
  Servito con salsa verde
• Tartare di Tonno

  €15
  Mela smith, misticanza e finocchi
• Uovo Morbido

  €12
  Funghi arrosto, crumble di castagne

• Crema di Zucca Arrostita

  €14
  Latte di cocco, nocciole e olio al rosmarino
• Ramen di Verdure e Tagliolini

  €18
  Salsa al parmigiano e tartufo nero

• Sedano Rapa Fondente e la Sua Salsa

  €14
• Baccalà, Ceci e Limone Arrostito

  €24
• Guancia di Manzo Brasata

  €28
  Servita con purea di patate e funghi saltati

• Patate Saltate e Broccoletti Affogati

  €7
  Burro e prezzemolo

• Tartelletta della Nonna

  €7
• Cioccolato Assoluto

  €8
  Te lo ricordi il tortino dal cuore fondente?
• Zuppetta the Roof

  €8
  Cachi, mandarino e meringa
• Amore Alpino

  €7
  Alba Alpinella

• Nell'attesa, o per accompagnare

  €3
  Bruscolini, taralli e patatine

• Lager alla Spina

  €4
• Weiss alla Spina

  €4.5
• Birra in Bottiglia

  €6.5

• Franciacorta Riccafana

  €12
  Xxxx
• Prosecco Brut Giol

  €7
  Xxxx

• Roscatello della Selva Scura - La Trusca

  €8
  Trebbiano giallo 10% - 12%
• Gewurztraminer - Le Crocher

  €10
  Gewurztraminer 100% - 13%
• Pinot Grigio Grey Rose - Venchiarezza

  €4.5
  Pinot grigio 100% - 12%
• Domenico Tappero Merlo - "Acini Perduti

  €6
  Malvasia 100% - ribolla e chardonnay 30% - 12%
• Bianco the Roof

  €8
  Malvasia

• Barolo - San Silvestro Nebbiolo

  €15
  Nebbiolo 14%
• Ciliegiolo - Sasso Tondo

  €10
  Ciliegiolo 100% - 13%
• Pinot Noir - Le Clocher

  €10
  Pinot noir 100% - 13.5%
• Chianti - Casa Giachi

  €8
  Sangiovese, canaiolo, trebbiano - 13.5%
• Rosso the Roof

  €6
  Xxxx

• Caramel Miso Sour

  €12
  Whisky sour - caramello al miso
• Sake Martini

  €12
  Martini cocktail - sake - lime
• Negroni della Bretagna

  €12
  Negroni con acqua di mare
• Contrario (un quasi Paloma)

  €12
  Tequila - zucchero - lime - spremuta di arancia
• Bloody Mary

  €12
  Tequila - pomodoro - lime - spezie
• Italian Mule

  €12
  Italian mule - lime - ginger beer

• Campus Collins

  €9
  Cetriolo - yuzu sake - menta - limone - tonica
• Carrot and Ginger Fizz

  €9
  Carota - zenzero - lime - agave
• Turmeric Honey Lemonade

  €9
  Curcuma - lime - miele - pepe nero