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Response from the owner
3 mesi fa
rispondiamo per educazione e per chi leggei nostri affettati provengono da produttori locali ed abbiamo servito muletta, salame cotto e salame felinovitello tonnato con la tonnata della tradizione fatta da noiil secondo che si chiama guancia è stato messo a bagno due giorni nel nostro vino e pertanto il colore era dovuto al vino e non era per niente bruciato, cotto tre ore in forno come al solito, abbiamo ricevuto complimenti da tutti, tranne dal vostro tavoloil dolce non era di pasta sfoglia buitoni, che lei comprerà al supermercato, non ha riconosciuto che era pasta brisè che rimane più chiara della pasta sfoglia una volta cotta, la crema alla vaniglia e limone era fatta come sempre da noi che non comperiamo nulla al supermercato, anche la frutta proveniente dal nostro fornitore localei nostri camerieri non lanciano sicuramente il cibo nei piatti, è la prima volta che mi si dice una cosa del genere dopo che abbiamo ricevuto complimenti mance per loroper quanto riguarda la giacca se ci avesse informato le avremmo pagato la lavanderia, ma è facile scrivere dietro una tastiera qualsiasi cosacomunque, per sua conoscenza, se fossimo andati alla coop a comperare il costo del pranzo sarebbe stato minimo 70 euro a persona, con i prezzi che hannoe sempre per sua informazione, i nostri clienti abituali sanno che tutto arriva dai fornitori locali e che tutte le creme i sughi ecc... vengono prodotti dalla nostra cucinaquesto è per chi legge la invitiamo a venire a trovarci perchè abbiamo anche dei difetti e le offriremo un pranzo
