Desserts
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Crème brûlée
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Fondue au chocolat maison
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Flans Caramel
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…Grand choix de Glaces et Sorbets
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Panna Cotta
Entrées
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Salade Verte
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Carpaccio de Boeuf
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Sapori all'italiennecharcuteries, mozzarella di bufala, légumes grillés artichauts et olives
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Salade Rucola parmigiano
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Salade Mêlée
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Salade Caprese
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Gratin d’Aubergines (parmigiana)
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Cocktail de Crevettes
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Carpaccio Saporicarpaccio de boeuf, roquettes, tranches de parmesan, huile de truffe
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LES VIANDES - Nos plats sont accompagnés de : légumes, pommes frites, riz ou pâtes
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Entrecôte de bœuf au poivre vertFond de viande, poivre vert, vin blanc, brandy, crème
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Escaloppine de Veau au marsalaFond de viande et jus de citron
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Filet de bœuf aux morillesFond de viande, morilles, oignons, vin blanc, brandy, crème
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Escaloppine de Veau au citronFond de viande et jus de citron
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Tagliata de bœufSur lit de roquette et lamelles de parmesan
Salades
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Salade Tricoloretomate, mozzarella, avocat
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Avocat aux Crevettes
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Salade Saporiroquettes, tranches de boeuf grillées
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Vitello Tonnatoavec pommes frites
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Salade de Chèvre chaud sur toasts
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Salade Paysannesalade verte, croutons, lardons, oeuf, tomates
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Salade du Chefsalade verte, avocat, blanc de poulet, tomate, gruyère
Risotti
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Risotto salsicce et cima di rapa
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Risotto Burratina alla crema Tartufo
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Risotto aux Morilles
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Risotto aux Bolets
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Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes Fraîches
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Lasagne au four
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Gnocchi SorrentinaGnocchi maison, sauce tomate, basilic, gratinée au four
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Panzerotti al Fornofarcie à la ricotta et épinards, sauce tomate, crème
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Agnoletti ai Porcinifarcie aux bolets, crème, jus de viande\n
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Tagliatelle aux Morillestomates fraîches, ail, basilic, aubergines
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Ravioli Ricotta et épinardsravioli maison, sauce tomate, basilic
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Agnolotti al Salmonesaumon, crème, tomate
PIZZA
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Calzone Calabresesauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan
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Porcinitomate, mozzarella, bolets, ail
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Pizza GamberoniTomate mozarella, roquette, gambas sautées à l'ail 8 pcs.
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Prosciuttosauce tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
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Calzonesauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, œuf, origan
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Capricciosasauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, origan
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Pizza contadinaSauce/tom, mozza, aubergines, courgettes, oignons, poivrons, origan
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Ronaldosauce tomate, mozzarella, aubergines, salami piquant, ricotta, origan
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Margheritasauce tomate, mozzarella, origan
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Pizza Salchicha et cima di rapaTomate, mozzarella, saucisse, cima di rapa, olive taggiasche
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Margherita Specialesauce tomate, mozzarella, bufala, basilic, origan
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Pizza bolosauce tomate, mozzarella, bœuf haché, origan
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Pizza al salmone affumicattosauce tomate, mozzarella, saumon fumé, câpres, oignons, origan
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sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan
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Funghisauce tomate, mozzarella, champignons, origan
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Pizza americanaSauce tomate, mozzarella, frites, saucisse, ketchup-mayo
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Sicilianasauce tomate, mozzarella, thon, champignons, olives, origan
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Pizza carpacciosauce tomate, mozzarella, rucola, parmesan, huile de truffe, origan
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Napolitanasauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
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Quattro Stagionisauce tomate, mozzarella, jambon cuit, câpres, champignons, poivrons, anchois, olives, origan
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Pizza suisseMozzarella, oignons, Gruyère, lard fumé,
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Quattro Fromaggisauce tomate, mozzarella, ricotta, Gruyère, gorgonzola, origan
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Pizza Fruits de Mer et GamberoniTomate mozarella, fruits de mer, gamberoni 3pcs\n
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Pizza guacamole et saumonPasta pizza, guacamole, saumon fumé, crème épaisse, tomate cerise, oignon rouge
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VeggiSauce/tom, mozza, aubergines, courgettes, oignons, champignons, tomates fraîches origan
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Pizza Hawaï
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Pizza Fileto et RuculaTomate mozzarella, filet de boeuf grillé, roquettes, parmesan copeaux
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Pizza Foie GrasSauce tomate, mozzarella, foie gras, oignon rouge confit, confiture, figues, huile de truffe
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Pizza Burratina et ParmaTomate, mozzarella, burrata, jambon de parme, basilic frais
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Campagnolasauce tomate, mozzarella, oignons, tomates fraîches, ail, basilic, origan
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Pizza basilicsauce tomate, mozzarella, basilic, origan
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Diavolasauce tomate, mozzarella, sauce tomate, aubergines, courgettes, maïs, champignons, origan, piment
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Pizza Parma et BufalaSauce tomate, Mozzarella, búfala, huile de truffe, jambon de parme
VIANDES SUR ARDOISE - Nos plats sont accompagnés de : légumes, pommes frites, riz ou pâtes Choisir la sauce : aux morilles, poivre vert, bolets, marsala
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Côtes de bœuf 500g
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Entrecôte de bœuf250g
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Filet de bœuf 200g
Suggestion – PINSA ROMANA
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PINSA - CalabriaPasta pizza, Mozzarella, salami piquant, burratina, basilic, parmesan, copeaux\n
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PINSA – Parma et BufalaPasta pizza, Mozzarella, búfala, jambon de parme, huile de truffe\n
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PINSA - CharcuteriePasta pizza, roquette, Charcuterie\n
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PINSA – VeggiPasta pizza, Mozzarella, Aubergines, courgettes, oignons rouges, poivrons, basilic, tomate cerise\n
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PINSA - Guacamole et saumonPasta pizza, guacamole, saumon fumé, crème épaisse, tomate cerise, oignon rouge\n
Spaghetti – Penne – Orechiette …CHOISISSEZ VOTRE SAUCE !!!
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Alla CarbonaraCrème, pancetta, œuf
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Tomates fraîches, fruits de mer, gambas 3pcs
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VeggiTomates fraîches, basilic, champignons, olives noires
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Alla PuttanescaSauce Tomate, anchois, ail, câpres, piment
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Pesto
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Alla Bolognesse
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Alla SicilianaSauce tomate, aubergines, ail, mozzarella, gratinée au four
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Alla Napolitana
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All’ArrabbiataSauce tomate, piment, ail
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Aglio e Olio & Peperoncino
POISSONS - Nos plats sont accompagnés de : légumes, pommes frites, riz ou pâtes
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Dorade entière au four
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Filet de saumon au four
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Gambas à l’ail
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Fritto Misto
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Calamari alla Romana
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Filet de loup de mer
