Ceibo Sapori

Ciao Giulia, ci tenevamo a precisare un aspetto importante: Ceibo non è un fast food e la nostra proposta non viene presentata né venduta come tale.Ci ricordiamo molto bene di te e delle tue amiche: abbiamo parlato a lungo di Argentina, della sua cultura, e siamo stati davvero contenti di creare quel bel rapporto tra clienti e proprietari.La nostra cucina è completamente artigianale. Dietro ogni prodotto c’è un lavoro e un processo di preparazione che richiedono tempo, cura e attenzione, quindi, ben lontano da quello di un fast food. Per quanto riguarda l’entrana, appena è arrivato il piatto ci hai fatto presente che la desideravi più al sangue e, senza alcun problema, abbiamo provveduto immediatamente a rifarla secondo la cottura da te richiesta. A casa, conoscendo perfettamente i propri gusti, ognuno può cucinarsi i piatti come preferisce. Ma crediamo che il senso di andare al ristorante sia proprio quello di affidarsi a chi quel prodotto lo conosce. Nel nostro caso, la carne che utilizziamo è di alta qualità, i tagli sono 100% argentini e vengono lavorati e cucinati dal nostro personale, che è formato e preparato per valorizzare al meglio questo tipo di materia prima.Per ultimo, crediamo che spendere 85€ in tre persone, includendo cibo, bevande e anche il dolce, a Roma sia un prezzo più che onesto (parliamo di 28,33€ a persona). Anzi, ormai non è così facile trovare posti dove si riesca a mangiare e bere spendendo meno di 30€ a persona.

Grazie di cuore per le bellissime parole! Siamo felicissimi che le nostre empanadas ti siano piaciute. E sì, la nostra vera proprietaria argentina ci mette tutta la sua Argentina in ogni empanada! Per la birra… il consiglio sotto al tappo è da veri intenditori! Vi aspettiamo presto per un altro assaggio di Patagonia!