Miglior carpaccio nei ristoranti di Alatri
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Alatri
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Carpaccio
Il carpaccio è un antipasto italiano formato da sottili fette di carne cruda – e oggi anche di pesce – marinate in olio di oliva e limone, talvolta servite con l'aggiunta di cipolle, capperi, parmigiano o tartufo. L'invenzione è attribuibile a Giuseppe Cipriani dell'Harry's bar di Venezia, che nel 1950 lo servì a una contessa che per ragioni di salute non poteva mangiare carni cotte.
#8 di 153 posti dove mangiare a Alatri
Chiuso fino alle 12:30
Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane
... noci per ultimare con mozzarella e carpacci di bresaola e rucola, Abbiamo
#14 di 153 posti dove mangiare a Alatri
Chiuso fino alle 19:00
... alla griglia con patate, e carpaccio di vitello, servizio impeccabile
#2 di 153 posti dove mangiare a Alatri
Chiuso fino alle 12:30
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... la fanno da padrona e il carpaccio di gambero viola rende il tutto sublime
#9 di 153 posti dove mangiare a Alatri
Chiuso fino alle 10:30
Italiana, Specialità di mare
... Abbiamo chiesto Carpaccio ai gamberi rossi, veramente squisito
#49 di 153 posti dove mangiare a Alatri
Aperto fino alle 22:30
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... raffinati e ricercati come il carpaccio di cernia servito con anguria
