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Miglior brodetto Di Pesce nei ristoranti di Trau

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Brodetto Di Pesce

Uno dei piatti regionali più famosi della Croazia, il Brudet è un abbondante stufato con diversi tipi di pesce e frutti di mare, cucinati in una gustosa salsa a base di pomodoro ricca di aglio, cipolle e una spruzzata di aceto o vino. Il piatto viene spesso servito con un contorno di polenta.