Pizza della settimana
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Carpentiera€12Mozzarella, mortadella di suino nero lucano, pomodorino rosso semidry, caciocavallo podolico e stracciatella in uscita.
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Fantasy€11Mozzarella, stracciatella, pomodorini, pancetta arrotolata, zucchine gratinate
Fritture
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Fiori di zucca pastellati 6 pezzi€4.5
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Bastoncini di pollo 6 pezzi€4.5
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Patatine fritte€4.5
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Panzerottini artigianali€4.5Farciti con salsa di pomodoro e mozzarella, 6 pezzi
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Polpettine di melanzana 6 pezzi€4.5
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Pettoline€4.5Palline di impasto di pizza fritte
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Wurstel e patatine€6
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Crocchè mortadella e provola€4.8Crocchette con patate, mozzarella con cuore di provola affumicata con legno di faggio e mortadella
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Pulled pork€56 Pezzi - bocconcini di pulled pork di maiale avvolti da una croccante panatura. Gusto affumicato BBQ.
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Frittatine cheddar e bacon€4.86 Pezzi - timballo di pasta ripieno con salsa al cheddar e cubetti di bacon.
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Dessert
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Tartufo bianco€6
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Bomboniere algida 6 pezzi€4
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Cheescake al mirtillo€6
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Coppa affogato al cioccolato - pasticceria magrini€6Gelato alla vaniglia variegato al cioccolato.
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Tartufo nero€6
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Pettoline con nutella e granella di nocciola€6
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Coppa affogato ai frutti rossi - pasticceria magrini€6Gelato alla vaniglia variegato ai frutti di bosco.
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Pizza alla nutella con granella di pistacchio€6
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Cheescacke al caramello€6
Pizze bianche
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Primavera€10Mozzarella, pomodorini rossi, prosciutto crudo di suino nero lucano stagionato 24 mesi di casa rago, rucola, grana padano, olio EVO
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Lemon€8Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, semi di zucca, olio EVO, succo di limone
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Quattro formaggi€8.5Mozzarella, emmental, gorgonzola, scamorza affumicata
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La fresca€7Bianca, pomodoro da insalata, basilico e cacioricotta
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Radicchio€8Mozzarella, radicchio in cottura, gorgonzola, noci
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Melanzana gratin€7Mozzarella, stracciatella, melanzane gratinate, prezzemolo
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Peperina€9Mozzarella, tonno di cetara, peperoni al forno, capperi, olive leccine, prezzemolo, olio EVO
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Italia€9.5Mozzarella, stracciatella, datterino giallo, pomodorino rosso, salsiccia fresca di maiale, rucola, olio EVO
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Delicata€6.5Mozzarella, pomodoro da insalata, origano, olio EVO
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Pistacchio€10Crema di pistacchio, mozzarella, stracciatella, mortadella di suino nero lucano di casa rago, granella di pistacchio
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Saporita€10Mozzarella, stracciatella, datterino giallo, bresaola punta d'anca, basilico, olio EVO
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Zucca e speck€10Crema di zucca home made, mozzarella, scamorza affumicata, speck, zucchina fritta
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Vegetariana€8.5Mozzarella, pomodorini, peperoni, zucchine, melanzane gratin, scaglie di carote di polignano, funghi champignon freschi, olio EVO
Antipasti e insalate
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Insalata jeson con ciccio€12Lattuga iceberg, pomorini rossi, stick di pollo fritti, olive leccine, semi di zucca, mayonese con pizza pane a parte
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Insalata mista con ciccio€9Lattuga iceberg, rucola, radicchio, valeriana, pomodoro da insalata, olive leccine con pizza pane a parte
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Caprese con ciccio€10Mozzarella fior di latte, pomodoro da insalata, olio EVO, origano, sale con pane pizza a parte
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Insalata faiv con ciccio€10Radicchio, funghi champignon freschi, noci, grana padano 18 mesi, succo di limone con pizza pane a parte
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Crudo lucano e bufala con ciccio€14Prosciutto crudo di suino nero lucano stagionato 24 mesi di casa rago e mozzarella di bufala con pane pizza a parte
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Bresaola, rucola e grana con ciccio€13Bresaola punta d'anca, rucola, grana padano 18 mesi, succo di limone, olio EVO con pizza pane a parte
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Patate al forno€6Patate al forno con olio sale e rosmarino
Pucce
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N° 3 Capocollo€7.5Capocollo di martina franca, mozzarella fior di latte, pomodoro da insalata, rucola
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N° 2 Bresaola€7Bresaola a punta d'anca, mozzarella fior di latte, pomodorino rosso, rucola, grana padano
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N° 7 Speck€7Speck valtellina IGP, scamorza affumicata, radicchio, noci
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N° 6 Prosciutto crudo lucano€7.5Prosciutto crudo di suino nero lucano stagionato 24 mesi di casa rago, stracciatella, rucola, noci
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N° 5 Tonno€6.5Tonno, insalata, pomodoro da insalata, maionese
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N° 1 Cotto€6.5Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro da insalata, lattuga iceberg
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N°4 - Pulled pork !New!€8.5Insalata, pomodori da insalata, fettine di emmental, bocconcini fritti di pulled pork sfilacciati, salsa barbecue
Birre
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Franziskainer rossa 50cl€4.5
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Bjorne beer - 8.3% alc. - doppio malto€4.5
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Franziskainer bionda 50cl€4.5
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Icnusa non filtrata 50cl€4.5
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Peroni natro azzurro 33cl€2.5
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Leffe bionda 33cl€4
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Heineken 00 alcool€3.2
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Leffe rossa 33 cl€4
Calzoni al forno
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Calzone farcito€9Calzone con all'interno salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon freschi, olive leccine
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Calzone semplice€7Calzone con all'interno salsa di pomodoro e mozzarella
Carta dei vini
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Rosso messer oto€20Aglianico del vulture - denominazione di origine controllata - 2019 13,5%
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Fiordaliso roccaforte igp bianco€202022 - umbria grechetto 12,5% vol.
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Rosato roccaforte IGP€202022 - umbria grechetto 12% vol.
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Calice vino rosso€4Vino della casa
Araba
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N° 2 bresaola€14Bresaola a punta d'anca, mozzarella fior di latte, pomodorino rosso, rucola, grana padano
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N°6 prosciutto crudo€15Prosciutto crudo di suino nero lucano stagionato 24 mesi di casa rago, stracciatella, rucola, noci
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N° 7 speck€14Speck valtellina IGP, scamorza affumicata, radicchio, noci
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N°5 vegetariana€13Peperoni al forno, capperi, olive leccine, pomodorini rossi, stracciatella, prezzemolo
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N°1 cotto€13Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro da insalata, lattuga iceberg
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N° 3 capocollo€15Capocollo di martina franca, mozzarella fior di latte, pomodoro da insalata, rucola
Bevande analcoliche
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Acqua naturale o frizzante 1litro€2
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Acqua 50 cl naturale o frizzante€1
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Fanta 33 cl in vetro€2.6
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Coca cola zero 33 cl in vetro€2.6
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Coca cola 33cl in vetro€2.6
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Thè alla pesca/limone san benedetto 33 cl€2.1
Birre artigianali
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La bruna birra mate - british strong ale - 6.5%€6Birra ramata di ispirazione anglosassone, robusta e decisa
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Sant'eustachio - german ale - 5 % vol - 33cl€6Birra chiara di ispirazione tedesca dalla bevuta facile
Pizze rosse
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Margherita€6Salsa di pomodoro, mozzarella
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Stracciatella e speck€9Salsa di pomodoro, mozzarella, stracciatella, speck valtellina IGP
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Parmigiana€10Mozzarella, salsa di pomodoro, mortadella di suino nero lucano di casa rago, cubetti di melanzane fritta, basilico, grana padano
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Marinara€7Salsa di pomodoro, alici del mar cantabrico capperi, olive leccine, aglio, prezzemolo, olio EVO
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Diavola€7.5Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
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Angioletta€7.5Salsa di pomodoro, mozzarella, salame di napoli
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Stracciatella e crudo lucano€9.5Salsa di pomodoro, mozzarella, stracciatella, prosciutto crudo di suino nero lucano stagionato 24 mesi di casa rago
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Bicolore€10Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola punta d'anca, rucola, grana padano, olio EVO
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Wurstel€6.5Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel
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Fumé€8Salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck valtellina IGP
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Cetara€11Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, datterino giallo, alici del cantabrico (fuori cottura), zeste di limone, basilico\t
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Crudo lucano€8.5Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di suino nero lucano stagionato 24 mesi di casa rago
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Capricciosa€8Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon freschi, capperi e acciughe
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Bufala€8.5Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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Cotto€7Mozzarella, salsa di pomodoro, prosciutto cotto
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Salsiccia fresca€8Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca di maiale
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Calabrese€9.5Salsa di pomodoro, mozzarella, n'duja, salame piccante, capperi, peperoni
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Napoletana€7.5Salsa di pomodoro, mozzarella, alici, capperi
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Materana€10Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca di maiale, pomodorini, rucola, grana padano 18 mesi
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Americana€7.5Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine stick fritte
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Quattro stagioni€8Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon freschi, olive leccine
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Tonno e cipolla€8Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno di cetara, cipolla, cipolla croccante
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Stracciatella, radicchio e speck€9.5Salsa di pomodoro, mozzarella, stracciatella, radicchio, speck valtellina IGP, noci
Pizze speciali
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Martina€10Mozzarella, stracciatella, carciofi, pomodorini, capocollo di suino nero lucano casa rago 100% italiano
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Birbantella€12Mozzarella di bufala, gorgonzola, capocollo di suino nero lucano casa rago 100% italiano
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Norma€8.5Datterino giallo, mozzarella, melanzana fritta, basilico, cacioricotta\t
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Mt€10Mozzarella, pomodorino rosso, melanzana gratinata, stracciatella, speck valtellina IGP, noci
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Pagliaccetto€11Mozzarella di bufala D.O.P., datterino giallo, pomodorino rosso semi-dry, salame dolce e basilico
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Altrapizza€11Mozzarella, salsiccia di maiale fresca pezzente lucana marchio slow food, olive leccine, zucchine a julienne fritta, datterino giallo
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Lucana€12Mozzarella, pomodorini rossi, salsiccia fresca di maiale pezzente presidio slow food, funghi cardoncelli, caciocavallo podolico, peperoni cruschi
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Zucca e capocollo€10.5Crema di zucca, mozzarella, capocollo di suino nero lucano casa rago 100% italiano, rucola
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Lo strazzo€12Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca di maiale, salsiccia pezzente, salame piccante, salame dolce napoli e wurstel
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A nosc - nocellina€9.5Mozzarella, pesto di basilico, mortadella, noci\t
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Bresaola e pistacchio€11Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, datterino giallo, bresaola a punta d'anca, granella di pistacchio
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Punto e virgola€11Crema di zucca, mozzarella di bufala, salsiccia fresca di maiale pezzente marchio slow food, peperoni cruschi
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Genova - matera€10.5Mozzarella, stracciatella, pesto di basilico, salsiccia fresca lucana pezzente marchio slow-food, grana padano
