Zeste é un locale magnifico fuori dal tempo seppur estremamente attuale.Non é un ristorante aperto tutto i giorni e per andare si deve sempre prenotare per tempo, ma nel fine settimana se riuscite ad accaparrarvi uno dei dodici posti della cena raccontata farete un'esperienza da ricordare.Valeria é una padrona di casa incantevole, la sua cura per il particolare si esprime in ogni dettaglio.Magnifico sentirla parlare con tanta passione degli alimenti, della storia e ritrovare la stessa passione nel gusto dei piatti che prepara.Non aspettatevi un ristorante Zeste é molto di più.
Passeggiando per via xx settembre m'imbatto in "Zeste". Guardo su internet: "cucina sartoriale, caffè letterario"... bellissimo! Citofono e risponde una ragazza: " sì?", "Salve siete aperti?". "Sì lei chi è?"," sono Umberto, volevo sapere se eravate aperti per prendere qualcosa...". "Mh no no...". "ma non fate da mangiare?". "No". "Siete un caffè letterario?". "No mi dispiace." E butta giù il citofono... cosa sia Zeste non l'ho capito, ma comunicazione e gentilezza meritano una stellina.