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Aggiornato 3 anni fa
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Recensioni dei visitatori su Zen Express
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Daniel Pérez
10 anni fa su Zomato
Sono venuto qua con un buon riferimento: è il miglior posto di ramen dentro di Expo. Non sono uno esperto in cucina asiatica, ma mi piace il ramen e le sue presentazioni. Il piatto normale, non quello col ramen di riso, presenta un buon sapore e il brodo in cui viene messo è abbastanza gradevole. Quello che non mi ha convinto è che debba essere presentato in recipienti biodegradabili e, essendo sincero, mi aspettavo più quantità di pasta. Ingredienti di buona qualità, ma un po scarso per il mio gusto.
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Fabiana Rinaldi
10 anni fa su Zomato
Nulla a che vedere con il vero Ramen anche se il sapore in se non era male. Brodo molto unto, le foto esposte non hanno nulla a che vedere con cosa comprate. Non prendete i ravioli sono fritti e non alla piastra come dovrebbero.
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Daniele Lanza
11 anni fa su Zomato
In questo piccolo chiosco che ha 2 postazioni all'interno di Expo servono ramen e gyoza, invogliato dalle belle foto presenti nel menù ho optato per i celebri ravioli giapponesi. Purtroppo quello che mi sono ritrovato sul piatto non aveva nulla a che vedere con la foto. I gyoza non vengono messi in padella a stufare, creando il fantastico contrasto di sapori e consistenze dovuto alla cottura a vapore della parte superiore ed alla croccantezza di quella inferiore a contatto con la padella. In Zen Express vengono presi surgelati dal freezer e buttati in friggitrice, stop. Il risultato è una parte esterna estremamente dura e unta, mentre il ripieno di carne all'interno devo dire che era più che accettabile, anche se il gusto dell'aglio tipico dei gyoza era del tutto assente.
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asiatico, Giapponese
€€€€
Fascia prezzo a persona
€14
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Indirizzo
Rho Fieramilano
Food Truck 17, Milano, Lombardia, Italia, 20157
Caratteristiche
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