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Response from the owner
un mese fa
Gentile Giancarla Rosa,pensiamo che Lei facesse parte del gruppo di viaggio di oltre 50 persone che abbiamo avuto il piacere di ospitare. In questo caso, il menù era stato concordato in anticipo con l’organizzazione del viaggio e con la guida. Per gruppi di queste dimensioni lavoriamo con un menù fisso, così da poter preparare e servire le oltre 50 portate nel modo migliore possibile e garantire che tutti gli ospiti vengano serviti nello stesso momento.Per questo motivo, purtroppo, non era possibile sostituire singoli piatti.Abbiamo inoltre parlato con il nostro team di servizio riguardo al vino. Il vino bianco previsto per il menù era già incluso nel prezzo. La richiesta di avere un vino bianco diverso da quello previsto dal menù comportava invece un costo aggiuntivo, del quale ci è stato riferito che Lei era stata informata.Ci dispiace comunque che la Sua esperienza non sia stata all’altezza delle aspettative. La ringraziamo per aver condiviso il Suo punto di vista.Cordiali saluti da Glorenza,il team dell’Osteria Steinbock