Gelateria in zona Valle Aurelia, appena inaugurata, situata all'interno del Centro Commerciale Aura. La curiosità è tanta, decidiamo di andarci, subito dopo aver cenato. Sono le ore 22 di un Sabato sera estivo, l'area food è ancora gremita di persone che cenano. Manca un'ora alla chiusura dei ristoranti. Arriviamo di fronte alla gelateria e... troviamo le porte sbarrate, con i dipendenti dentro che lavano il pavimento e che gesticolando, ci fanno capire che il locale chiude alle 21. Non ci possiamo ancora credere! Come si fa a chiudere una gelateria, di Sabato sera, in piena estate?!?! Increduli, visitiamo il loro sito e scopriamo, con altrettanto stupore, che gli orari di apertura sono dalle 9 di mattina alle 21 di sera. Capisco che non vogliano o possano permettersi di far lavorare i loro dipendenti per più di 12 ore, ma, dico io, quale mente perversa ha pensato di aprire una gelateria alle 9 di mattina e di chiuderla alle 21?! Posso capire l'inverno, ma siamo in piena estate! Non ci siamo ragazzi! La Direzione di Aura dovrebbe per prima lamentarsi di questa "anomalia", primo perché TUTTE le attività dell'area food chiudono alle 23, secondo perché una gelateria, nelle sere d'estate, dovrebbe essere tra le punte di diamante più importanti di un centro commerciale. Ho dato una stella non per il gelato, che non ho avuto la possibilità di assaggiare, ma per la mancanza di spirito imprenditoriale, consono a una grande metropoli come Roma e a un centro commerciale degno di rilievo.