Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €97
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Gli ospiti riservano un tavolo per i piatti gustosi di qui godendosi la vista del Teatro Libero. La cucina italiana e mediterranea sono da assaggiare assolutamente in questo ristorante. È una buona idea ordinare gli ineguagliabili filetto americano, chorizo e brodo. Molti visitatori pensano che puoi degustare vino ottimo al ristorante Vibe.
Parecchi recensori trovano il personale ospitale. Questo locale è da tenere in considerazione per il servizio fichissimo. Dal punto di vista dei visitatori, i prezzi sono popolari. Potrai notare un' atmosfera silenziosa. Sulla base del feedback su Google degli ospiti, questo posto si merita 4.3.
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Vibe
/ 76
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Carlotta Sirianni
4 mesi fa su Google
Il mio ragazzo mi ha portato a cena da Vibe per il mio compleanno a fine luglio perchè sapeva che mi sarebbe piaciuto molto provare il ristorante avendo seguito Valerio a Masterchef e successivamente sui suoi profili social. Quindi l’entusiasmo e le aspettative erano alti. Quando prenota online segna la mia intolleranza al lattosio. Il giorno stesso della cena veniamo contattati dal ristorante per confermare la prenotazione e ricordiamo della mia intolleranza. Ci viene suggerito di “prendere una pastiglietta” in quanto nel menù c’erano pochi piatti adattabili. Rimaniamo basiti! non ci era mai capitata una situazione del genere in nessun ristorante di questo livello. Troviamo comunque una soluzione con un menu degustazione ridotto. Arriviamo al locale e veniamo accolti dal Sommelier, molto educato e garbato. Ambiente curato ma anonimo. Passiamo ai piatti. Nulla di entusiasmante. Sapori già sentiti, impiattamenti scomodi (si fa fatica a tagliare alcune pietanze). Tutto buono e di qualità per carità, ma un gambero crudo con il mango è buono anche fatto a casa nulla di nuovo. L’unica nota particolare e che ricordiamo della cena è stato il morso di mare: un contorno a forma di “spugna” che sapeva di ostrica. Anzi aggiungo anche il pane molto buono e croccante. Siamo purtroppo rimasti molto delusi. Sia dal trattamento che dalle pietanze servite. Da come abbiamo sempre seguito Valerio ci aspettavamo molto di più, di essere stupiti positivamente a livello gustativo ed esperienziale ma purtroppo questo non è successo. E considerando anche il conto molto salato ci aspettavamo totalmente un’altra cena. Abbiamo apprezzato che lo Chef sia venuto a presentarsi a fine cena. In questa occasione abbiamo espresso il nostro parere anche a lui in maniera gentile ma non crediamo sia stato compreso. Scrivo questa recensione a malincuore sperando possa servire a migliorare per tenere alto il suo nome che all’esterno ha molto seguito. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 2
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Alessandra A
5 mesi fa su Google
Ci aspettavamo un'esperienza "wow", ma forse siamo arrivati con le aspettative un po' alte. Servizio gentile e presente. Il piatto Glacier 51 davvero molto grasso, allappa la bocca. Il dessert Solaire molto acido, prevaleva lo yuzu su tutto e non abbiamo sentito per nulla l'albicocca. Molto buoni i cappelletti, ma tutti di dimensioni diverse quindi con cotture differenti: serviti con una salsa al parmigiano che però era più un brodo. Menzione speciale alla pagnotta: davvero molto buona, anche l'olio servito era eccezionale. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
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Alberto Rossi
6 mesi fa su Google
Servizio impeccabile sempre attento e cortese! Disponibili a rispondere a tutte le domande e mai invadente durante il pranzo Cibo ottimo, praticamente tutti i piatti ti fanno fare un esperienza mistica con viaggi nel passato o intorno al mondo, ma tra tutti la crema di curcuma con ceci e germogli è stata indescrivibile mi sembrava di essere davvero in India Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €80–90 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Grissini Con Pecorino, Risotto Al Pecorino E Confettura Di Albicocca, Pane Con Lievito Madre Servito Caldo Per Degustazione Olii Italiani, Curry Di Ceci
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Italiana, Mediterranea, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona €97
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Indirizzo
Sant'Agostino (metropolitana di Milano)
Via Arcangelo Ghisleri, 1, Milano, Lombardia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@vibe_milano
