Mediterranea, contemporanea, Italiana
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Guardati senza dubbio il Palazzina Velardi, poi la raccomandazione dei clienti è di andare anche in questo ristorante. Guarda nel menu della cucina italiana e mediterranea. Sarà una piacevole esperienza assaggiare i curatissimi vitello, brodo e merluzzo. È ora di provare i loro gustosi gelato, yogurt e affogato. Vai al ristorante Veritas Restaurant per degli ottimi rum, grappa o liquore amaretto. Qui vale la pena di provare i deliziosi caffè ristretto, latte macchiato o caffè espresso.
Immagina una combinazione tra pasti fantastici e dei camerieri esperti: è esattamente ciò che ti dà questo posto. In base all'opinione dei critici, il servizio è simpatico. Bisogna aspettarsi prezzi bassi in questo locale. Ti piaceranno sicuramente l'atmosfera gioviale e l'arredamento spettacolare. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti piatti ottimit.
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Recensioni dei visitatori su Veritas Restaurant
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Salvatore Spalice
4 mesi fa su Google
Menù per Under35, 3 portate principali a scelta dello chef. Ottima idea per avvicinare i più giovani a questo tipo di esperienza. Non metto il massimo delle stelle solo per il pithiviers d'agneau eccessivamente speziato. Con l'accompagnamento del vino, il sapore viene smorzato, ma per chi lo mangia senza wine pairing risulta eccessivo e sovrastante. Da questo tipo di cucina mi aspetto più equilibrio. In definitiva ci tornerei per altre degustazioni e lo consiglierei! Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: €70–80
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ARCTiC ITA
5 mesi fa su Google
Cucina più evoluta di quella che avrei potuto immaginare, conoscendo le origini e il percorso dello Chef Caputi. Mi ha impressionato positivamente la voglia di sperimentare, ma al contempo mi ha spiazzato l'allontanarsi dalla tipicità. Per quanto mi riguarda c'è stata qualche scelta discutibile su alcuni elementi che componevano i piatti, ma nel complesso premio l'idendità: è meglio distinguersi, proponendo la propria idea di cucina (che potrebbe non piacere a tutti), che confondersi tra la massa. Unica critica, che non riguarda comunque la cucina, è circa il servizio di sala, che a mio parere dovrebbe porre più attenzione al cliente. 5 Stelle complessive, perché l'esperienza è stata piacevole. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
V
Response from the owner
4 mesi fa
Molto interessante quello che dice. Grazie mille. Proveremo a migliorare il servizio nel senso che dice lei, anche se a volte non è questione di superficialità ma di lettura sbagliata su quanta attenzione desidera lo stesso. A presto!
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Luca Pariota
4 anni fa su Google
Il Veritas Restaurant era un obiettivo già da parecchio tempo, ma a causa della situazione COVID non è stato molto semplice andarci. Ho scoperto la loro convenzione con il Grand Hotel Parker's girovagando sui social, e subito ne ho approfittato. Cena da Veritas, stanza e garage del Parker's gratuiti: fantastico!Il ristorante è operativo dal mercoledì al sabato, posizionato momentaneamente al sesto piano del bellissimo hotel. Di sera non si vede quasi nulla, ma di giorno la vista offre un panorama mozzafiato, che affaccia sul mare.L'atmosfera è veramente unica, camerieri eccezionali e molto cordiali, attenti alle esigenze del cliente, preparatissimo il sommelier. Abbiamo deciso di optare per il menù "100", un viaggio attraverso la contemporaneità. Le portate sono state veramente di una qualità eccelsa. È incredibile come si possa viaggiare per il mondo attraverso il gusto e tramite rivisitazioni che dal Giappone o dalla Cina arrivano poi alle materie prime di Napoli o della Campania. Quest'ultime infatti sono di elevata qualità, e le si sentono tutte attraverso il palato. Cotture delle carni veramente perfette, nulla da dire. Ne vale sicuramente la pena e, secondo il mio modesto parere, il rapporto qualità-prezzo è ottimo.Per me è stato il primo ristorante stellato, posso affermare che è un riconoscimento più che meritato.La voglia di tornare c'è sicuramente, magari proprio nel locale di Veritas, perché veramente curioso di vedere la location originaria!Le foto ai piatti erano doverose, mi scuso per l'effetto rigato dovuto alla luce soffusa della location.
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Mediterranea, contemporanea, Italiana
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Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Arco Mirelli
C.so Vittorio Emanuele, 141, Napoli, Campania, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Sito web
Instagram
@veritas_restaurant
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