Italiana, contemporanea, senza glutine
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Dopo aver visto il Venissa - Vigna Murata, vai in questo ristorante. Fanno una ottima cucina italiana al ristorante Venissa. A giudicare dall'opinione dei critici, qui i camerieri propongono filetto americano, risotto e antipasto ineguagliabili. Prova questo posto per assaggiare dei gustosi tiramisù, gelato e parfait. Qui vale la pena di provare i deliziosi prosecco, vino bianco o amaro. Ti saranno proposti degli ottimi latte macchiato o succo.
L'attento personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Questo ristorante è da tenere in considerazione per il servizio encomiabile. Diversi visitatori rimarcano che i piatti vengono proposti a prezzi medi. Troverai un ambiente piacevole e un arredamento spettacolare in questo locale. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti pasti gustosi.
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Recensioni dei visitatori su Venissa
/ 531
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Ruben Croci
25 giorni fa su Google
disgustoso... Sono sconvolto e disgustato dalla scelta del ristorante di servire ai propri clienti degli scarti alimentari come materia prima. In poche parole, i clienti del ristorante stellato mangiano veri e propri scarti alimentari dell’osteria di fronte (che tra l’altro costa un sesto del ristorante). Scarti che vengono lavorati dalle esperti mani della chef Chiara e serviti nel ristorante stellato ad un prezzo folle. La filosofia può anche essere condivisa ma deve essere chiaro al cliente PRIMA di sedersi a tavola a cosa sta andando incontro e, soprattutto, cosa dovrà pagare per condivide questa filosofia (circa 480 euro con vini abbinati). Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
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Stefano
27 giorni fa su Google
Esperienza davvero fantastica! Abbiamo avuto il piacere di pranzare qui scegliendo il menù degustazione da sette portate, accompagnato da un eccellente vino di produzione propria. La cucina proposta è profondamente radicata nel territorio e si distingue per l’attenzione all’ambiente e alla sostenibilità. Tutti i piatti si sono rivelati buonissimi e ben presentati, accompagnati da un servizio eccellente dall'inizio alla fine e da un'atmosfera elegantissima. Sicuramente un'esperienza unica che si può vivere solo qui, davvero consigliato! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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silvia alberghini
un mese fa su Google
In occasione del mio compleanno, ho deciso di festeggiare assieme a mio marito alla Venissa. Era da tanto che desideravo provare la loro cucina e le aspettative non sono state per nulla deluse. Abbiamo optato per la degustazione abbinata ai vini. Un percorso che ha unito ed esaltato ingredienti del territorio con ingredienti di altri posti e culture. Ogni portata un'esplosione di sapori. Una cucina ambientale che ha tanto rispetto per il territorio e che insegna con le sue portate l'attenzione all'uso in cucina di tutte le parti degli ingredienti usati. Ho infatti amato tantissimo la portata chiamata "Lo scarto". Come da noi in Emilia, i nostri nonni hanno sempre insegnato che del maiale che si allevava non si buttava nulla, la stessa cosa la Venissa lo fa col pesce, rendendo nobili le parti che normalmente scartiamo. Tutte le portate erano un unione prodotti vegetali e prodotti del mare, con parti acidule o minerali, ingredienti e bevande fermentate e preparazioni orientali. Ho amato ogni portata che ci hanno presentato. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
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Italiana, contemporanea, senza glutine
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Fondamenta di Santa Caterina, 3, Venezia, Veneto, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Wi-Fi
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Accessibile in sedia a rotelle
TV
Sito web
Instagram
@venissa_tenuta
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